10 apetitosas receitas couve-flor no forno
Programa Educacional Comida / / December 19, 2019
1. Couve-flor no forno com pimenta, canela e cúrcuma
ingredientes
- Uma cabeça da couve-flor;
- 3 colheres de sopa de manteiga;
- Uma colher de chá de açúcar;
- ½ colher de chá de sal;
- ½ colher de chá de pimenta do reino;
- Uma colher de chá de paprika;
- ? Colher de chá de açafrão;
- ⅛ canela em pó colher de chá.
preparação
Repolho desmontar em florzinhas.
Em uma frigideira, derreter manteiga em forma de chama. Retire do fogo, e se conectar com o açúcar, o sal, a pimenta, páprica, açafrão e canela. Agita-se até que a areia é completamente dissolvido. Adicionar a couve-flor e agitar até então, até que seja uniformemente revestido com a mistura. Coloque em uma assadeira.
assar cerca de 25 minutos a uma temperatura de 200 ° C.
tentar🍗
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2. Couve-flor completamente no forno com alho e queijo
ingredientes
- 50 g de queijo duro;
- Uma cabeça da couve-flor;
- 60 g de manteiga;
- 1 dente de alho;
- Uma colher de chá ralado casca de limão;
- 2-3 ramos de salsa;
- ¼ colher de chá de sal;
- ¼ colher de chá de pimenta preta.
preparação
esfregue o queijo em um ralador pequeno.
Repolho, coloque em uma assadeira. Derreta a manteiga. Misturar com alho picado, raspas, picado salsa, Sal e pimenta. Lubrifique a cabeça e cubra com papel alumínio.
Coze-se a 190 ° C. Após 30 minutos, remover a folha, e em mais 15 minutos, polvilhar com queijo. Após 3-5 minutos, o prato está pronto.
preparar🎃
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3. Couve-flor no forno com queijo e pão ralado
ingredientes
- 50-60 g de queijo duro;
- Uma cabeça da couve-flor;
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
- 120 g de migalhas de pão;
- ½ colher de chá de pó de alho;
- ½ colher de chá de sal.
preparação
esfregue o queijo em um ralador pequeno.
Repolho desmontar em florzinhas. Misturar com a primeira metade do óleo, e, em seguida, com pão ralado, alho, sal e queijo. Arrume em uma assadeira, o pergaminho oleada colocado.
Cozer durante 20 minutos a uma temperatura de 220? C Depois da agitação e cozinhe por mais 10 minutos.
sirva-se🍕
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4. Couve-flor no forno com pasta de tomate, queijo e mostarda
ingredientes
- Uma cabeça da couve-flor;
- 50-60 g de um sólido queijo;
- 5 colheres de chá de pasta de tomate;
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal;
- Uma colher de chá de mostarda Dijon;
- Uma colher de chá de orégão;
- ½ colher de chá de pó de alho;
- ¼ colher de chá de sal;
- ¼ colher de chá de pimenta preta.
preparação
Divida a couve-flor em floretes.
esfregue o queijo em um ralador pequeno. Combinam-se com pasta de tomate, óleo, mostarda, orégãos, alho, sal e pimenta. Misture o repolho com molho e coloque na assadeira. Asse por 20-25 minutos a uma temperatura de 220? C
save🥕
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5. Couve-flor no forno com ovos e leite
ingredientes
- Uma cabeça da couve-flor;
- sal - a gosto;
- 3 ovos;
- 3-4 colheres de leite;
- Uma colher de sopa de óleo vegetal.
preparação
Desmonte a couve-flor em floretes. 10-15 minutos fervura em água e sal.
Bata os ovos com o leite eo sal.
Unte uma assadeira com óleo. Coloque repolho e uniformemente encher a mistura de clara de ovo de leite. Asse por 15-20 minutos a uma temperatura de 180s.
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6. Couve-flor completamente no forno com iogurte, temperos e mel
ingredientes
- 120 ml de iogurte grego;
- 5-6 colheres de sopa de óleo de oliva;
- 4 colheres de sopa de suco de limão;
- 1 dente de alho;
- ¼ colher de chá de cominho em pó;
- ¼ coentro colher de chá;
- ? Colher de chá de açafrão;
- ¼ colher de chá de mel;
- Uma colher de chá de sal;
- ½ colher de chá de pimenta caiena;
- Uma cabeça da couve-flor;
- 50-70 g porcas;
- 2-3 raminhos de salsa ou outras ervas.
preparação
Em uma tigela, misture o iogurte, 1 ½ colheres de sopa de óleo, suco de limão metade, alho picado, cominho, coentro, açafrão, mel, metade do sal e pimenta.
Couve-flor lubrificar os 2-3 colheres de sopa de óleo, sal e pimenta. Despeje em uma assadeira e leve ao forno a 200? C Após cerca de 45 minutos, verter o óleo restante e o sumo de precipitado. Cozinhe por mais 15 minutos. Depois de uma escova com um quarto do molho e retorno ao forno por 15 minutos. Retire, despeje o molho restante e polvilhe com picadas nozes e as ervas picadas.
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7. Couve-flor completamente no forno com vinho e suco de limão
ingredientes
- 600 ml de vinho branco seco;
- 1900 ml de água;
- 80 ml de óleo vegetal;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- suco de limão 3 colheres de sopa;
- Sal 75 g;
- Uma colher de sopa de pimenta vermelha;
- Uma colher de sopa de açúcar;
- 1 folha de louro;
- 1 cabeça de couve-flor.
preparação
Em uma panela, misturar o vinho com água, óleo vegetal e manteiga, sumo de limão, sal, pimenta, açúcar e Lavrushka. Coloque a couve-flor, leve para ferver e deixe ferver em fogo baixo por 15-20 minutos. Remover e mover a cabeça para fora em uma assadeira. Asse por 30-40 minutos a uma temperatura de 220-240 ° C.
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8. Couve-flor no forno em massa com molho picante
ingredientes
- Uma cabeça da couve-flor;
- 240 ml de leite;
- 180 g de farinha;
- Uma colher de chá de pó de alho;
- Uma colher de sopa de óleo vegetal;
- sal e pimenta - a gosto;
- 80 g de manteiga;
- 150 ml de aguda molho de tomate;
- 100 g de pão ralado.
preparação
Desmonte a couve-flor em floretes.
Leite de conexão com farinha, alho, óleo vegetal, sal e pimenta. Despeje a massa do repolho e mexa para que ele seja uniformemente coberto. Despeje em uma peneira e deixe por 5-6 minutos para o excesso drenada.
Derreta a manteiga e se conectar com molho quente.
rolo de couve na farinha de rosca, colocado em uma bandeja e cozer durante 15 minutos a uma temperatura de 220 ° C. Retire do forno, misture com picante molho de manteiga e cozinhe por 5-10 minutos mais.
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9. Couve-flor no forno com cebolas e pão ralado
ingredientes
- 2 pequena da couve-flor;
- sal - a gosto;
- 1-2 lâmpadas;
- 7 colheres de sopa de manteiga;
- 30 g de farinha;
- 500 ml de leite;
- 4 colheres de chá Dijon mostarda;
- pimenta - a gosto;
- 1 folha de louro;
- 200 g de migalhas de pão;
- Uma colher de sopa de óleo vegetal.
preparação
Desmonte a couve-flor em floretes. Ferver 5 minutos em água salgada, dobra em uma peneira e arrefecer.
Pique as cebolas. Em média, metade dos alevinos de chama na manteiga por 4-5 minutos. Abrandar o calor a um mínimo, despeje a farinha, e após 1 minuto, adicione o leite aos poucos. Misture mostarda, sal e pimenta. Coloque a folha de louro. Cozinhar 10-12 minutos mais. Após lavrushku limpo e remover a massa do calor.
Aqueça a manteiga restante em uma frigideira. Mexer em migalhas de pão, sal e pimenta. Browning durante 6-8 minutos, em seguida, transferir para uma tigela.
Misture o repolho com molho de leite pronto. Coloque em uma assadeira, untada com óleo vegetal. Cozinhar 35-40 minutos a uma temperatura de 175 ° C. Retirar do forno, depois de 5-7 minutos, polvilhar com pão ralado e servir.
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10. Couve-flor no forno com creme de leite, maionese e ovos
ingredientes
- Uma cabeça da couve-flor;
- sal - a gosto;
- 2 ovos;
- 3 colheres de sopa de creme;
- 1-2 colheres maionese (Pode substituir o creme);
- pimenta - a gosto;
- Uma colher de sopa de óleo vegetal;
- 150 g de queijo duro.
preparação
Desmonte a couve-flor em floretes. Durante 3-5 minutos, fervura em água salgada. Dobre em uma peneira e deixe esfriar.
Bata os ovos com o creme de leite, maionese, sal e pimenta.
Coloque o repolho em uma assadeira untada com óleo. Despeje o molho. esfregue o queijo em um ralador pequeno e polvilhe por cima. Asse por 15-20 minutos a uma temperatura de 180? C
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