10 saladas de ovos, que vão ajudar em qualquer situação
Programa Educacional Comida / / December 19, 2019
A base da maioria dos salada de ovo - ovos cozidos. acentos aromatizantes são colocados usando pensos, especiarias e outros ingredientes.
salada de ovo clássico com cebola verde
tempo de cozimento: 15 minutos.
ingredientes
- 4 ovos de galinha;
- 4 colheres de sopa de creme;
- um grupo de cebola verde;
- sal e pimenta - a gosto.
preparação
enquanto ovos cozidos, Lavagem e desintegrar-se cebola verde. ovos acabados arrefecer, descasque e corte em cubos. Sal e pimenta a seu gosto. Tempere o creme de leite e misture.
Você também pode usar maionese, mas em casa é melhor. Se desejar, esta salada pode adicionar um novo pepino ou rabanete. O sabor será muito primavera.
salada de ovo com milho
tempo de cozimento: 15 minutos.
ingredientes
- 4 ovos de galinha;
- Uma lata de milho em conserva;
- 150 g de queijo duro;
- 4 colheres de sopa de maionese.
preparação
Até que os ovos são cozidos, ralar queijo em um ralador médio e drenar as latas de milho. Em seguida, pique os ovos em cubos e se conectar com outros ingredientes. Se se viu bastante seco, acrescente a maionese ou outro vestir a seu gosto.
salada de ovo com milho pode variar se o substituto de queijo atum enlatado em seu próprio suco e pickles. A necessidade de peixe para amasse com um garfo, e pepinos - para esfregar em um ralador grosso.
salada de ovo com queijo derretido
tempo de cozimento: 15 minutos.
ingredientes
- 4 ovos de galinha;
- 2 queijo processado "Druzhba";
- 3 dentes de alho - opcional;
- sal, pimenta e maionese - a gosto.
preparação
Esta salada é delicioso espalhado no brinde e comer no café da manhã.
Ovos e esfregar o queijo em um ralador pequeno. Para queijos processados não ficar com as mãos e os utensílios, mantê-los alguns minutos na geladeira.
Sal, pimenta e tempere a salada com maionese. Se você gosta de picante, adicionar mais alho passado através da imprensa. Para saber como limpar rapidamente os dentes, escrevemos aqui.
salada de ovo com tomates
tempo de cozimento: 15 minutos.
ingredientes
- 3 ovos de galinha;
- 3 pequenos tomates frescos;
- 1 cebola;
- 3 colheres de sopa de creme;
- grupo do aneto;
- sal, pimenta preta moída, Alho seco - a gosto.
preparação
Tomates e ovos cozidos cortados em cubos grandes. Dill e cebola, por outro lado, pique finamente. Este último pode derramar sobre a água a ferver para remover o excesso de amargura.
Misture todos os ingredientes em uma tigela grande e misture. Esta salada é bem complementado por biscoitos e croutons.
salada de ovo americano
tempo de cozimento: 20 minutos.
ingredientes
- 3 ovos de galinha;
- 2 aipo;
- 2 feixe aneto;
- 1 um feixe de cebola verde;
- 2 colheres de sopa de maionese;
- Uma colher de sopa de mostarda Dijon;
- 1 colher de sopa de alcaparras 1 ou picles;
- ½ colher de chá de colorau;
- caiena e pimenta do reino moída - a gosto.
preparação
Lave e pique o aipo, cebola verde e dill. alcaparras crumble ou picles.
ovos cozidos cortados em cubos. Conecte-se com greens. Pimenta e tempere com maionese e mostarda.
Sirva com biscoitos ou chips. Também nesta salada muitas vezes recheado sanduíches ou pão pita.
salada de ovo com presunto
tempo de cozimento: 20 minutos.
ingredientes
- 5 ovos;
- 500 g de presunto;
- 1 pimentos;
- 1 pepino;
- Uma lata de milho em conserva;
- grupo do aneto;
- sal, pimenta e maionese - a gosto.
preparação
Esta salada é adequado para todos os dias, bem como para a mesa festiva.
Enquanto os ovos cozidos e fresco, lave as pimentas e o pepino e corte em legumes julienne. aneto esfarelar e milho a partir de um frasco de drenagem com líquido.
Pique os ovos, combiná-los com legumes, milho e ervas. Sal, pimenta e tempere a salada.
salada de ovo com abacate
tempo de cozimento: 20 minutos.
ingredientes
- 5 ovos;
- 1 abacate;
- 1 cebola vermelho doce;
- 2 colheres de sopa de yogurt grego;
- suco de limão 1 colher de chá;
- Uma colher de chá de mostarda Dijon;
- sal e pimenta - a gosto.
preparação
Enquanto os ovos são cozidos, prepare o enchimento. Mistura-se o iogurte, mostarda, sumo de limão, sal e pimenta.
Descasque e pique finamente a cebola. Se, em vez de usar um regular cebolas vermelhas doces, despeje sobre a água fervente. Isto irá remover qualquer excesso de amargura.
carne abacate ovos e corte em cubos. Misture todos os ingredientes, deixe fermentar. Sirva a salada pode ser tartlet ou folhas de alface.
salada de ovo com camarões
tempo de cozimento: 20 minutos.
ingredientes
- 3 ovos de galinha;
- 500 g de camarão em concha;
- 1 pepino;
- 3 colheres de sopa de creme;
- Uma colher de chá de mostarda Dijon;
- suco de limão 1 colher de chá;
- grupo do aneto;
- sal e pimenta - a gosto.
preparação
Ferva os ovos e camarão. salada sabor vai ser refinado, se em vez de frango para ovos de codorna uso (eles têm que ser duas vezes mais). Camarão devem ser cozidos em água e sal e depois arrefecer e limpo. Se eles são pequenos, eles não podem cortá-la.
Ovos cortados em cubos grandes, pepino - palhas. Pique o endro.
Misture todos os ingredientes em uma tigela, tempere com sal, pimenta e tempere com creme de leite com mostarda e suco de limão. Sirva sobre folhas de alface China, bolachas ou tartlet.
Salada com rolos de ovo e cenoura coreano
tempo de cozimento: 25 minutos.
ingredientes
- 4 ovos de galinha;
- cenouras coreanas 250 g;
- Uma lata de milho em conserva;
- 1 colher de sopa de farinha
- sal e maionese - a gosto;
- óleo vegetal.
preparação
Igualmente saladas populares com os chamados panquecas de ovos. Na verdade, é uma omelete (às vezes com angústia, às vezes sem), palha cortada. Opções ingredientes adicionais - muitos.
Então, bata os ovos com um garfo. Tempere com sal, adicione a farinha. Em seguida, a partir da mistura resultante e aquecida ao bolo bem untada panquecas finas. Quando tiverem arrefecido, o rolo-los rolar e cortada em tiras.
Em uma vasilha funda, misture as cenouras em coreano, panquecas de ovo e milho (não se esqueça de drenar o líquido do frasco). Tempere com maionese.
Se você não gosta do sabor do coreano, você pode usar apenas frito com cebolas cenouras. Também nesta salada que você pode adicionar perna de frango defumado ou qualquer outra carne de sua escolha.
Salada com ovos e frango fritos
tempo de cozimento: 40 minutos. Se você já tem um frango cozido, você vai governar por 25 minutos.
ingredientes
- 5 ovos;
- 300 g de frango;
- 1 cebola vermelho doce;
- Uma lata de ervilhas;
- 1 dente de alho - a pedido;
- sal, pimenta e maionese - a gosto;
- óleo vegetal.
preparação
Enquanto filés cozidos, assar panquecas. Para fazer isso, em uma tigela pequena pausa alternadamente um ovo. Todo mundo precisa de sal e pimenta e bata. Por vezes, a mistura de ovo é também adicionado colher de leite ou amido de milho. Um ovo - uma panqueca. Eles são cozidos rapidamente, para que eles sejam observados.
panquecas acabados e de frango cortado em tiras. Cebola cortada em anéis de meio. De bancos com ervilhas, drenar o líquido. Misture todos os ingredientes em uma tigela funda, tempere com maionese e servir.
você pode adicionar mais se desejado, passou por um espremedor de alho. Também nesta salada muitas vezes colocar os cogumelos marinados.
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