10 melhores receitas guisado de batatas com frango

1. Batatas, frango cozido, cenoura e aipo

ingredientes

• 1 cebola;
• 3 aipo;
• 450 g de frango;
• 4-5 batatas;
• 2 cenouras;
• 240 ml de frango caldo;
• ½ colher de chá de tomilho seco;
• 1 colher de sopa ketchup;
• Uma colher de sopa de amido de milho;
• 30-50 g de farinha;
• sal e pimenta - a gosto;
• 3 colheres de sopa de óleo vegetal.

preparação

Cebola e aipo cortado em pedaços pequenos, frango, batatas e cenouras - média. mistura de sopa com tomilho, ketchup e amido.

No pacote, despeje a farinha, sal e pimenta. Elenco filé, gravata e agite para misturar todas as peças foram cobertos.

Em uma frigideira profunda sobre calor médio, e aquecer o óleo castanho a ave durante 6-8 minutos. Adicione a cebola eo aipo e cozinhe por mais 3 minutos. Despeje batatas e cenouras, despeje o caldo, deixe ferver e cozinhe por 20-25 minutos.

2. Batatas, frango cozido, leite e orégano

ingredientes

• 1 cebola;
• 700 g de batata;
• 3 cenouras;
• 3 peito de frango sem pele e ossos;
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• 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
• 800 ml de frango caldo (Disponível a partir do cubo);
• 3 colheres de amido de milho;
• 400 ml de leite;
• Uma colher de chá de sal;
• ¼ colher de chá de pimenta do reino;
• ½ colher de chá de orégano chão.

preparação

Cebola cortada em pequenos cubos, batatas, cenouras e frango - média.

Em uma frigideira profunda, aqueça o óleo em fogo médio. Fritar a cebola durante 4-5 minutos. Adicione o caldo de galinha e batatas, ferver e despeje a cenoura.

Amido conectar com o leite lentamente, agitando constantemente, verter a mistura dentro do prato. Sal, pimenta e orégano deixar para baixo. Cozinhe por 30-35 minutos em fogo baixo.

3. Batatas, frango cozida, massa de tomate e gengibre

ingredientes

• 1 cebola;
• 400 g de batata novo fino;
• 4 dentes de alho;
• Um pedaço de gengibre (cerca de 1 cm de comprimento);
• 3 colheres de sopa de óleo vegetal;
• 3 peitos de frango;
• sal e pimenta do reino - a gosto;
• 5 colheres de sopa de pasta de tomate;
• 2 colheres de chá garam temperos Masala;
• 2 colheres de chá de cominho;
• 2 colheres de chá de açafrão;
• 1 ½ colher de chá de coentro;
• ½ colher de chá de pimenta caiena;
• 750 ml de frango caldo;
• 120 ml do creme;
• Uma colher de sopa de creme de leite.

preparação

Cebola cortada em pedaços pequenos, batatas - média. Alho passar através da imprensa. Ginger esfregar em um ralador pequeno.

Num calor frigideira o óleo sobre calor médio. Fritar o frango com sal e pimenta preta durante 8-10 minutos, em seguida, colocar num prato. Na mesma panela, jogue a cebola, alho e gengibre. Cozinhar 8-10 minutos, mexendo sempre. Coloque 2 colheres de sopa de pasta de tomate, garam masala, cominho, açafrão, coentro, pimenta caiena e cozinhe por 4-5 minutos.

Retorne o frango para a panela. Adicione o caldo de galinha, o restante pasta de tomate e creme. sal Spice com pimenta preta e leve para ferver. Reduzir o calor a um mínimo, tampe e cozinhe por cerca de 1 hora.

Mais uma vez, retire o frango. Retire os ossos, corte a carne em pedaços pequenos e coloque de volta na panela. Lançar as batatas e cozinhe por mais 30 minutos. Constantemente agitar. Se o molho engrossar demais, derramar algumas colheres de sopa de água. Antes de servir, decore com creme de leite.

4. Batatas, frango estufado e abobrinha

ingredientes

• 5-6 batatas;
• 2 abobrinha;
• 2 tomates;
• 1 cenoura;
• 1 cebola;
• 2-3 colheres de sopa de óleo vegetal;
• 4 pilões de galinha ou bodryshka;
• sal e pimenta - a gosto;
• ½ colher de chá de manjericão seco;
• 1 L de água ou um pouco mais;
• 1 folha de louro;
• 2-3 sprigs cada de vegetação.

preparação

Batatas e corte abobrinha em cubos médios, tomates e cenouras - pequeno, cebola - anéis meia.

Em uma frigideira sobre calor médio, aquecer o óleo. 5-7 minutos Brown o frango com sal, pimenta e manjericão. Jogue a cebola e cenoura e cozinhe por mais 3-5 minutos. Pour 600-700 ml de água e ferver, agitando ocasionalmente.

Após 15 minutos, colocar em uma batata pan, folha de louro, água add e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Após a abobrinha com tomate e licença atirar abrigo por mais 15-20 minutos ou mais, até que todos os legumes ficarem macios.

O enfeite prato acabado com as ervas picadas e deixe fermentar durante um curto período de tempo.

5. Batatas, frango cozido e milho

ingredientes

• 6 batatas médias;
• 2 grandes lâmpadas;
• 4-5 grandes tomates;
• 1 galinha;
• 2 litros de água;
• 200 g de milho congelado ou enlatado;
• 3 colheres de sopa de pasta de tomate;
• 2 colheres de sopa de açúcar;
• sal e pimenta - a gosto;
• Uma colher de sopa de manteiga.

preparação

Batatas cortadas em fatias médias, cebolas e tomates - pequenas.

fervura frango até ficar cozido, vai demorar cerca de uma hora. Uma vez arrefecida, descascar a carne do osso com a pele e corte em pequenos pedaços.

Na panela despeje cerca de meio litro do caldo resultante. Ferva as batatas em-lo por cerca de 15 minutos. Retire os 2-3 colheres de sopa de batatas, amasse com um garfo e volte para trás. Adicione o frango, milho, cebolas, tomates, pasta de tomate, açúcar, sal e pimenta. Tampa e ferver em fogo baixo por 20-25 minutos. Antes de servir, deixe para baixo óleo.

6. Batatas, frango cozido e molho de soja

ingredientes

• 500 g de batata;
• 1 cebola;
• 2 cenouras;
• 1 kg de filetes de frango ou da anca;
• 6 dentes de alho;
• Um pedaço de gengibre (de aproximadamente 1-1,5 cm);
• 4-5 talos de cebola verde;
• Uma colher de chá de sésamo;
• 350 ml de água;
• 60 ml de molho de soja;
• 2 colheres de sopa de vinagre de maçã;
• 1-2 colheres de sopa de molho, molho de pimenta ou outro afiada;
• 2 colheres de sopa de mel líquido;
• 1 pitada de pimenta vermelha.

preparação

Batatas, cebolas e cenouras cortadas em pedaços de tamanho médio, de frango - um pouco maior. Alho passar através da imprensa. Ginger esfregar em um ralador pequeno. Cebolinha cortar. sementes de sésamo por um minuto ou dois frite em frigideira sem óleo.

água Conecte-se com o molho de soja, vinagre, mel e chili. Coloque a ave em uma panela funda e despeje a mistura. Deixe ferver e cozinhe em fogo médio por 15 minutos. Fundido batatas, cebolas, cenouras e gengibre. Cozinhe por 15 minutos sob a tampa fechada e, em seguida, em uma panela aberta por 10-12 minutos mais, ou um pouco mais, até que os legumes estejam macios.

Antes de servir, polvilhe com sementes de gergelim, pimenta vermelha e cebolas verdes.

7. Batatas, cozidos com frango e cogumelos

ingredientes

• 650-700 g coxas de frango sem pele e ossos (pode substituir o da mama);
• 1-2 lâmpadas;
• 1 aipo;
• 1 cenoura;
• 250 g de cogumelos;
• 450 g de batata novo fino;
• 2 dentes de alho;
• 3-4 ramos de salsa;
• 2-3 ramos de alecrim;
• 2-3 ramos de tomilho;
• Uma colher de sopa de óleo vegetal;
• 1 L de frango caldo;
• sal e pimenta - a gosto;
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• 2 colheres de sopa de farinha.

preparação

frango cortado em fatias médias, cebola, aipo e cenoura - pequenos cubos, cogumelos - fatias finas. Divida as batatas em metades ou quartos. Alho passar através da imprensa. Pique as verduras.

Em uma frigideira, aquecer o óleo vegetal sobre calor médio. 6 minutos fritar o pássaro e coloque em um prato. Na mesma panela durante 5 minutos, frite a cebola e cenoura e aipo. Lançar o alho e cozinhe por mais 1 minuto.

Verter em 800 ml de caldo de vegetais, batatas derramar, alecrim, tomilho, sal e pimenta. Deixe ferver e jogue cogumelos com frango. Tampa e ferver em fogo baixo durante 25-35 minutos.

Em uma frigideira, aquecer a manteiga sobre calor médio. Despeje a farinha e mexa até caroços Evitar. Combinar com o caldo restante e cozinhar durante alguns minutos até que a mistura engrosse. Derrame de frango com legumes molho, mexa e polvilhe com salsa.

8. Batatas, frango estufado, bacon e vinho

ingredientes

• 350 g de batatas novas pequenas;
• 1 pequenas cenouras;
• 1-2 lâmpadas;
• 12 fatias de bacon;
• 3 peito de frango sem pele e ossos;
• 3-4 ramos de estragão;
• 1-2 colheres de sopa de óleo vegetal;
• 200 ml de vinho branco;
• 3-4 ramos de tomilho;
• 500 ml de frango caldo;
• sal e pimenta - a gosto;
• 150 ml de soro de leite coalhado (pode ser substituído por iogurte não gordo ou iogurte);
• suco de limão 1 colher de sopa.

preparação

Batatas cortadas em metades, cenouras, cebolas e bacon - em pedaços pequenos, frango - em média. costeleta de estragão.

Num calor frigideira o óleo sobre calor médio. 10-12 minutos Brown o pássaro e coloque em um prato. Na mesma panela, refogue o bacon e cebolas por 8-12 minutos.

Voltar a carne para a panela, adicione a batata, cenoura, vinho, tomilho, o caldo de galinha, sal e pimenta. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 25-30 minutos ou um pouco mais, até que os legumes estejam macios.

Em apenas alguns minutos até ficar cozido, despeje o suco de manteiga e limão, mexa e polvilhe com estragão.

9. Batatas, frango cozido, grão de bico e chouriço

ingredientes

• 4 peitos de frango sem pele e ossos;
• 500 g de batata novo fino;
• 2 pimentos;
• 400 g de tomate;
• 200 g de chouriço (pode ser substituído por outro salsicha fumada);
• 2 cebolas;
• 2 dentes de alho;
• 4-6 raminhos salsa;
• Uma lata de conservas de grão de bico;
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
• sal e pimenta do reino - a gosto;
• ½ colher de chá de colorau;
• 400 ml vegetal caldo.

preparação

Frango, batatas, pimentões e tomates cortados em fatias médias, salsicha e cebolas - pequenas. Alho passar através da imprensa. Pique a salsa. Grão de bico drenar água.

Num calor frigideira o óleo sobre calor médio. Por 4-6 minutos, refogue a cebola, frango Elenco com alho. Após 5 minutos, despeje a salsicha, sal e pimenta preta, e depois de 1 minuto - tomate, grão de bico, pimentões, batatas, pimentão e despeje o caldo.

Levar à ebulição, reduzir o calor, tampa de cobertura e ferver 25-35 minutos, agitando ocasionalmente. Decore com ervas antes de servir.

10. Batatas, frango cozido, tomate cereja e espinafre

ingredientes

• 2 peitos de frango sem pele e ossos;
• 450 g de batata novo fino;
• 7-8 tomates cereja;
• 80-100 g de espinafre;
• 1 dente de alho;
• 50 g de queijo semi-sólido;
• 150 ml de frango caldo;
• Uma colher de sopa de amido de milho;
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
• Uma colher de chá de sal;
• ¼ colher de chá de pimenta do reino;
• ? Colher de chá de orégãos secos;
• ? Colher de chá de manjericão seco;
• 120 ml de creme.

preparação

peito de frango, batatas e tomates cereja cortados ao meio. Pique o espinafre. Alho passar através da imprensa. Rale o queijo não é uma multa ralador. Caldo, misture com o amido.

Em uma frigideira profunda, aqueça o óleo em fogo médio. Fritar o frango durante 2-3 minutos de cada lado e em lugar de uma placa.

Na mesma panela, fundido o alho, sal, pimenta, orégano, manjericão e cozinhe por mais 1 minuto. Misture as batatas, espinafre e tomates e mexa. Despeje o creme e depois - caldo com amido. Mexa, devolver o frango e cozinhe em fogo médio por 20-25 minutos. Antes de servir, polvilhe com queijo.