Receitas: Idéias para rolos sem pão

Um estilo de vida e uma boa nutrição saudável - um monte de energia e a quase completa ausência de doença. E nós sabemos como desmascarar a idéia padrão alimentar saudável - não é bom para comer! Hoje, por exemplo, oferecemos-lhe as receitas são muito saborosos pães e tacos sem pão. ;)

Estas receitas - mais uma prova de que comida saudável pode ser delicioso! Nós já publicou três variantes da preparação hambúrguer sem pãoE agora queremos oferecer-lhe novas receitas. Outra vantagem destes cursos, exceto para a falta de pão - eles são muito conveniente para levar com você para o trabalho como um almoço ou lanche útil. É hora de perder peso após as férias!

Receita № 1. tacos do Mediterrâneo

ingredientes:

• 340 gramas de peito de frango, cortada em pequenas tiras;
• 2 colheres de chá de mistura de ervas Italiana;
• ¼ copo vinagre balsâmico;
• 4 triturados alface;
• 1 colher de sopa finamente picado cebola vermelho;
• ¼ copo vinagre de vinho tinto;
• ¼ copo tzatziki;
• 12 folhas de alface;
• 4 tomates;
• 50 g de queijo feta;
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• 12 azeitonas picadas, sem caroço;
• Uma colher de chá finamente picado salsa;
• ½ colher de chá de manjericão seco;
• ½ colher de chá de orégãos secos;
• sal e pimenta do reino a gosto.

preparação

Aquece o pan, polvilhado com frango picado metade mama italiano mistura, sal e pimenta, e envio da panela. Cozinhar por alguns minutos e, em seguida, regar vinagre balsâmico. Virar para o outro lado e deixe cozinhar mais alguns minutos, em seguida, adicione o restante da mistura de italiano e retire do fogo. Dá o frango esfriar.

Num recipiente separado misturar a salada picada com cebola vermelho e despeje o vinagre de vinho tinto. Uniformemente distribuí-lo entre alface inteiro e despeje em cima de uma pequena quantidade de tzatziki.

Top colocar para fora o frango acabado, polvilhe com azeitonas, tomates em rodelas finas e queijo feta. O toque final - misturar orégão salsa e manjericão e temperada com uma mistura de tacos mediterrânicas de alface.

Receita № 2. Rolls com peru e homus

ingredientes:

• alface (ou qualquer outro);
• 4 fatias de peru assado médias;
• ½ pepino;
• 250 g húmus polvilhado paprika.

preparação

Lubrifica alface hummus, carne de peru fatiado e pepino é fatias muito finas e deitou em cima do hummus. Você enrolar os rolos e prenda com um palito.

Se você não tem um hummus pronto, você pode escolher entre a nossa receitas.

Receita № 3. rolos mexicanos

ingredientes:

• 5 ovos;
• ¼ copo de pimenta vermelha e verde, cortado;
• ¼ cebola copo vermelho, finamente picado;
• ½ colher de sopa de óleo vegetal;
• ½ copo preto ou vermelho feijões enlatados;
• 4 folhas de alface grandes;
• sal e pimenta a gosto;
• alcaravia (opcional);
• ¼ de abacate copo, cortado;
• 2 colheres de chá de molho quente;
• Uma colher de sopa de coentro picado.

preparação

Pré-aqueça a frigideira, adicione a manteiga e cebola passiruete e pimentos doces até ficar macio. Em seguida, adicione os ovos, sal add e pimenta a gosto, você também pode adicionar cominho. Mexa bem e misture em um par de minutos, adicione o feijão. Agitou-se novamente e manter o fogo até que até que os ovos estão prontos. Retire do fogo.

Propagação em mistura alface foi arrefecida, polvilhar fatias de abacate, a adição de molho quente e coentro. Você pode embrulhar e levar para a mesa ou para levar com você para o trabalho.

Receita № 4. rolos nítidas com caju

ingredientes:

• 2 chávenas de arroz castanho em bruto;
• sólido tofu um pacote (200 g);
• azeite 1 colher de sopa;
• 1 copo congelado grãos de milho;
• Uma colher de sopa de pó de pimentão;
• ½ copo torrado castanha de caju;
• 3 colheres de sopa de molho de soja;
• ½ colher de chá de molho quente;
• 2 cenouras;
• alface.

preparação

Fervido arroz integral de acordo com as instruções fornecidas na embalagem. Escorra a água do tofu, colocá-lo em uma placa, pressione para baixo com algo duro e deixe por 5 minutos para o excesso de umidade. Cortar em pequenos cubos.

Pré-aqueça o azeite em uma frigideira e adicione o tofu cortado. Cozinhar durante 15 minutos ou até castanho. Em seguida, adicione o milho congelado e mexa por alguns minutos. Aguda seca add pimenta e caju novamente bem agitada, derramou molhos de soja e afiada. Cozinhar até que a mistura até que todo o líquido é absorvido. Retire do fogo e dá cool.

Limpe as cenouras e corte-o em tiras finas. Lavar e secar as folhas de alface. Misturar a mistura da pronto panela com o arroz integral e propagação em folhas de alface. Adicionar as cenouras em cima e dobrar-se em rolos.

Receita № 5. Rolos de papel de arroz com abacate

ingredientes:

• Suco de meio limão;
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
• Uma colher de sopa de vinagre de arroz;
• ½ colher de chá de mostarda Dijon;
• ½ colher de chá de molho de soja;
• Uma colher de chá de açúcar castanho;
• 2 abacate;
• 20 folhas de papel de arroz;
• 10 folhas de alface;
• Um grupo de manjericão fresco;
• Um grupo de hortelã;
• 2 cenouras, corte em tiras finas;
• metade pepino, cortada em tiras finas.

preparação

Em uma pequena tigela, misturar o sumo de limão, óleo, o vinagre, a mostarda, molho de soja e açúcar castanho. Mexa até então, até que o açúcar se dissolva, e retiradas de lado - este é o nosso molho.

Limpar o abacate e cortada em tiras finas. Remete para as fatias pepinos e cenouras.

Agora você precisa para fazer um papel de arroz macio. Para fazer isso, digite em uma bacia de água quente, coloque sobre a mesa, e ao lado de colocar um limpo prato toalha ou toalha de papel é muito densa. Mergulhe uma folha de papel de arroz na água, manter contanto que esteja macia, e coloca em uma toalha para absorver o excesso de umidade. Cada folha deve ficar separado, caso contrário, elas se unem!

Em seguida, colocar para fora o recheio. Com muito cuidado, recuando a partir da borda de apenas 5 mm, espalhar um par de folhas de hortelã e manjericão, então não há uma folha de alface, então - cenoura, abacate e pepino. Misture delicadamente em um rolo, tentando fazê-lo apertado. Recheio caiu fora, o fundo é necessário envolver-se como se você está fazendo panquecas ou guarnecidos envolto repolho completamente como recheado.

Corte ao meio e rolo e apresentação sobre a mesa com o molho.

O papel de arroz pode ser enrolado tudo muito saborosa. Por exemplo, muitas vezes eu cozinhar rolos de arroz recheados com macarrão de arroz fina, fritos cenouras e fungos frescos (geralmente usam cogumelos de ostra ou shiitake, e às vezes uma mistura de fungos). Às vezes rola com macarrão fino de arroz, frango frito ou cozido, alface picada e cogumelos fritos. Quando você quer fresco, o curso é um pepino, pimentão, cenoura, um pouco de macarrão de arroz e coentro fresco (a proporção dos ingredientes que você escolher-se ao seu gosto). Como você pode ver, as opções podem ser uma enorme quantidade.

Bom apetite! ;)