Quais são os probióticos e se precisamos deles
Saúde / / December 19, 2019
Probióticos - estas são as estrelas entre as drogas de saúde. Digite Kim Kardashian. Todo mundo sabe que a estrela e faz o que - não é clara. Que os probióticos, é claro, muito útil. E prebióticos também (não é mesmo o mesmo). Então, o que é útil e por quê? Vamos ver.
probióticos
Quais são os probióticos? Assim chamado micro-organismos, cuja actividade tem um efeito positivo sobre o corpo humano.
Definindo mais de vaga, e tudo porque a maioria destes probióticos é bastante. Activamente investigados bifidobactérias e lactobacilos, em cada um destes grupos é totalmente microrganismos. Eles são todos de alguma forma, ajudar-nos a viver, trabalhar incansavelmente para o nosso bem. Eles trabalham com a digestão, ajuda absorver nutrientes e minerais dos alimentos, vitaminas produzem B e K, nos proteger de germes nocivos e, em alguns dadosMesmo um efeito positivo sobre o sistema imunológico.
Com o que eles comem
ingestão de variantes de duas bactérias. Ou comemos alimentos que contêm probióticos, ou tomando medicamentos especiais. Na forma natural de probióticos são alimentos fermentados, e são eles:
- chucrute e kimchi
- picles, cuja preparação não foi usado vinagre,
- miso,
- iogurte
- kefir,
- ritmo (cozinha asiática da soja).
A fim de alcançar um produto probiótico alto escalão deve atender a vários critérios: contêm um monte de bifidobactérias e bactérias lácticas por estar vivo e ser capaz dessa maneira para chegar ao intestino.
Qual é o problema? Em primeiro lugar, que as bactérias benéficas necessitam para sobreviver natação em ácido clorídrico do estômago, e, em seguida, uma outra, e os efeitos de enzimas no intestino delgado para o intestino grosso já fazer bom.
Quantas toneladas de iogurte que você precisa para comê-lo - é desconhecida. No entanto, quantas toneladas de pós e comprimidos da farmácia deve ser comido - também ninguém sabe realmente.
prebióticos
Prebióticos - não é o segundo título das bactérias, e tais substâncias, que se alimentam de bactérias. E quanto mais nós temos deste "feed", melhor as bactérias crescem, se multiplicam e trabalho.
A maioria dos probióticos, como fibra de lanche, amido e açúcares complexos. Isso não é tudo fibra é digno título prebiótico. Afinal, a tarefa em prebióticos é a mesma que a de probióticos: para passar a maior parte do trato digestivo, sem perder suas propriedades.
Com o que eles comem
Prebióticos-produtos para o melhor efeito que você precisa é cru ou após o processamento térmico mínimo, e isso deve ser feito regularmente. Você também precisa monitorar a frescura dos vegetais. Ele funciona melhor vegetais que são apenas maduros, ou ainda não vencidos (como bananas verdes). O que mais é necessário para alimentar os pequenos amigos bacterianas? Os produtos tais como:
- batatas,
- bananas,
- aspargos,
- alho-poró,
- cebola,
- alface, chicória,
- alho,
- nabos.
E outros "antibióticos"
Já é um pouco mais claro por que os mesmos farmácia drogas nem sempre são capazes de ajuda em caso de problemas com o trato gastrointestinal. Em alguns há bactérias, mas não há nenhum meio. Em alguns, o oposto é verdadeiro: não há como alimentar probióticos, mas as bactérias estão ausentes.
No entanto, existem simbióticos - estes produtos e preparações, em que a composição é e probióticos e prebióticos.
Entre os produtos fermentados é fibra, ou seja, chucrute, vegetais conservados sem vinagre.
Há algum benefício
A principal pergunta: se vale a pena tentar resolver de alguma forma o intestino essas mesmas bactérias para sentir por toda a você mesmo as vantagens de seu trabalho? Você pode tentar. Se levar em consideração vários fatores.
No conteúdo alimentar fermentado convencional de microrganismos benéficos é desconhecido para nós. E quantos vão chegar são e salvo para o intestino, só podemos adivinhar (muito provavelmente, haverá muito pouco).
Mesmo nos produtos, o que indica o número de unidades de vida contidos, nem tudo pode ser perfeito. Cada probiótico suas condições de armazenamento, o prazo de validade e assim por diante, de modo indicado na embalagem pode ser diferente do que você come.
Além disso, os diferentes produtos contêm várias bactérias e, por conseguinte, os efeitos do que são diferentes.
Com medicamentos de farmácia, parece que a situação é mais simples. Mas basta pensar.
Probióticos ainda têm de passar por um monte de investigação. A maioria dos testes são realizados com uma amostra pequena (ou seja, a pesquisa envolvendo várias dezenas de pessoas), estudou a ação de uma única bactéria. resultados espetáculo um efeito benéfico, mas nem sempre e não em todos os lugares.
Além disso, os probióticos da farmácia - são as mesmas bactérias vivas, bem como no iogurte e repolho, ou seja, a maior parte do intestino para não ao vivo.
conclusão
Afinal de contas, nós já sabemos que o kefir, iogurte e sauerkraut útil, você precisa comer mais vegetais e frutas. Toda vez que você decidir o lanche: salsicha ou frutas e iogurte salada - lembre-se que os probióticos e prebióticos precisa. E tudo vai ficar bem.