Quais são os benefícios de uvas e para quem ele pode ferir
Programa Educacional Saúde / / December 19, 2019
Um quarto do valor diário de vitamina C, quase um terço do valor diário de vitamina K, mas ainda uma dose razoável de vitaminas do complexo B, fibras, potássio, cobre - que é o que você começaUvas, vermelhos ou verdes (tipo europeu, como a Thompson sem sementes), matérias-Comendo vinogradinok 15-20 (aproximadamente 150 g). Mas isso não é todos os benefícios que traz os frutos suculentos corpo.
Quais são os benefícios de uvas
1. Ela ajuda a preservar a juventude
As uvas têm uma enorme quantidade de flavonóidesuva e outros antioxidantes. Segundo alguns relatosdiferenças varietais entre os perfis de polifenóis de cultivares de uva de mesa sete estudados por LC-DAD-MS-MS, Existem mais de 1500 itens!
A operação básica de todos esses nutrientes - a luta contra os radicais livres, moléculas que os órgãos danos e tecidos, causando mutação e envelhecimento acelerado. Isto é, quando você come uvas, você está ajudando a sua estadia corpo jovem por mais tempo.
Para obter o máximoquantidades extraíveis de trans-resveratrol em sementes e pele baga em Vitis avaliada no nível de germoplasma
antioxidantes, comer uvas com as peles e sementes. E variedades de cores preto e vermelho favorecida.
2. Uvas reduzir o risco de doenças crónicas
O stress oxidativo é muitas vezes um gatilho para o desenvolvimento de doenças tais como diabetes, desordens cardiovasculares ou disfunção cerebral. Antioxidantes reduzir o número de radicais livres e células ajudar a reparar danificados por eles. Isto significa que a utilização de uvas - uma boa prevençãoUvas e saúde humana: uma perspectiva muitas doenças perigosas.
3. Ele protege contra o câncer
Está provado que o resveratrol antioxidante, que é encontrado em uvas, blocosA ocorrência de resveratrol em produtos alimentares e o seu potencial para apoiar a prevenção e tratamento do cancro. Uma revisão o crescimento e disseminação de células de cancro no corpo. Isto é especialmente verdadeiro de Oncologia:
- cólon;
- próstata;
- mama;
- pulmões;
- pele.
Como mostrado por alguns estudosEfeitos de uma dieta suplementada com uva sobre a proliferação e a sinalização de Wnt na mucosa do cólon são maiores para aqueles com mais de 50 anos de idade e com um elevado consumo de argininaPara obter um efeito anti-câncer claro, o suficiente para comer 150-450 gramas de uvas por dia.
4. Lowers "mau" colesterol
Este efeito é definidoEfeitos comparativos de uvas vermelhas e brancas sobre marcadores de oxidação e parâmetros lipidêmicos em seres humanos adultos com hipercolesterolemia no uso de variedades de frutos vermelhos e pretos.
5. As uvas podem reduzir os níveis de açúcar no sangue
Sons um tanto paradoxal, porque todo mundo sabe que as uvas - produto doce, é literalmente rebentar a partir da glicose. Mas a quantidade de açúcar nas bagas não é o principal indicador. Muito mais significativo índice glicêmico (GOP).
Isso mostra o quanto um determinado produto aumenta o nível de açúcar no sangue. Agora, uvas índice glicêmico é ainda menor do que a de arroz cozido, batatas com casca ou biscoitos de aveia.
Além disso, devido aos compostos contidos no mesmo, mesmo as uvas reduz a quantidade de glicose no sangue. Por exemplo, os mesmos aumentos antioxidante resveratrolModulação da SIRT1-FoxO1 sinalização eixo de resveratrol: implicações no músculo esquelético envelhecimento e resistência à insulina a sensibilidade do organismo à insulina, isto é, ajuda as células a absorver o açúcar mais activo.
Portanto, as uvas - uma boa maneira de proteger contra açúcar elevado no sangue.
6. fortalece a visão
há estudosResveratrol e doenças oftálmicasProvando que as uvas pode reduzir o risco de doenças, tais como:
- glaucoma;
- cataratas;
- deficiência visual devido a diabetes.
Além disso, há evidênciasEfeitos Protectores de resveratrol contra danos induzidos por UVA em Células ARPE19Que comer bagas doces reduz os danos UV da retina. Portanto uvas estritamente necessário para incluir na dieta durante os períodos em que o sol é particularmente agressivo.
7. Ele pode melhorar a memória, atenção e humor
Os dados científicos sobre o assunto não é suficiente, mas aqueles que estão lá parecem ser promissores.
Assim, em um estudomelhorias cognitivas e de humor seguintes aguda suplementação com suco de uva roxa em adultos jovens saudáveis 20 jovens passaram nos testes de atenção e disse cientistas sobre seu humor. Em seguida, o copo de beber (230 ml) de sumo de uva vermelha e novamente passou no teste. Resultado: O sumo dos bagos é significativamente melhorada memória e capacidade de concentração. Um bônus acalma e melhora o humor.
olhar e experiências curioso em ratos. Os animais, no entanto, não são alimentados bagas, e "uva" resveratrol antioxidante. Quatro semanas após o início do estudodisfunção da memória e humor resveratrol impede relacionada com a idade, com o aumento de neurogese hipocampal e microvasculatura, e reduziu a activação glial Constatou-se que o fluxo de sangue tem melhorado significativamente no cérebro do rato, e cauda si tornaram-se mais atento e treinado.
Assume-seresveratrol dietético impede extensão marcadores e aumenta a vida de Alzheimer em SAMP8.Que o resveratrol contido nas uvas podem proteger contra mudanças relacionadas à idade no cérebro: demência, e em particular, doença de Alzheimer. Mas a argumentar que, embora não suficientes estudos em seres humanos.
8. vida uvas prolonga
Cabeça aqui novamente resveratrol. Entre outras coisas, isso estimula antioxidantesEfeitos de resveratrol, a curcumina, a berberina e outros nutracêuticos de envelhecimento, o desenvolvimento do cancro, cancro de células estaminais e microARNs produção de proteínas sirtuins do corpo que os cientistas ligados a longevidade.
Quando e para quem as uvas prejudicial
Em geral, as uvas não são apenas úteis, mas também seguro. Quase todos - com algumas exceções.
Os médicos ainda recomendamuva não comer frutos ou limitar o seu número:
- Crianças menores de 5 anos de idade. Isto é devido ao fato de que a criança pode engolir e berry estrangulamento.
- Mulheres grávidas e lactantes. Informações que as uvas podem prejudicar uma criança, não. Mas os cientistas neste caso, preferem jogar pelo seguro.
- As pessoas que estão se preparando para a cirurgia. As uvas podem retardar a coagulação do sangue, e, portanto, aumenta o risco de hemorragia. É melhor dar-se estas bagas um par de semanas antes da operação.
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