Nutrição adequada - curso gratuito da 4brain, treinamento 30 dias, Data: 3 de dezembro de 2023.
Miscelânea / / December 06, 2023
A nutrição é legitimamente considerada um dos fatores mais importantes e com maior impacto no corpo, na saúde, no bem-estar e até no estado mental de uma pessoa. Não apenas seu bem-estar físico, mas também sua aparência - o estado da pele, dentes, cabelos e unhas - depende de quão correta e competentemente uma pessoa se alimenta.
A falta de alguma substância geralmente leva à deterioração do humor, bem como ao temperamento explosivo, à agressividade, à irritabilidade e à depressão. Por outras palavras: sem comer bem, uma pessoa corre o risco de enfrentar uma série de problemas, distúrbios e doenças mais graves.
A situação é ainda agravada pela constante deterioração do ambiente e pelo modo de vida moderno com o seu stress, cargas frenéticas e alta velocidade. Juntando tudo isso, temos um quadro deprimente.
No entanto, não há absolutamente nenhuma necessidade de se tornar um fanático cego de qualquer dieta, porque... tudo é bom com moderação. Se, por exemplo, você constantemente “se senta” em dietas de baixa caloria e come apenas alimentos com muito poucos carboidratos, você pode provocar de forma independente uma perda de força. Este é apenas um exemplo, mas só isso é suficiente para entender que o corpo precisa de atenção constante - precisa ser monitorado para que ele sempre receba tudo o que precisa para uma vida plena e estável funcionando.
Atualmente, a internet, as revistas, os jornais e as prateleiras das livrarias estão repletas de uma quantidade incrível de receitas e dietas que não são só têm o efeito mais positivo na saúde, mas também proporcionam prazer estético, agradável aos olhos e ao paladar receptores.
Alimentação saudável – esta é a chave para uma vida rica e alegre, um grande bem-estar. Provavelmente quase todo mundo já ouviu o ditado hoje: pessoa é o que come, e isso não surgiu por acaso. O que uma pessoa está acostumada a agradar seu estômago tem um efeito muito direto em seu corpo. Poderíamos até dizer que a comida determina o seu trabalho.
Se, não me culpe pela expressão, você se entupir de alimentos não saudáveis, o corpo sempre sofrerá. Mesmo que não imediatamente, mas em qualquer caso isso se expressará em doenças, problemas do trato gastrointestinal e de outros órgãos.
A analogia com um carro retrata muito claramente esta imagem: se você não cuidar dele, você abastece com combustível de baixa qualidade, abastece com óleo ruim ou inadequado, etc., com o tempo, na melhor das hipóteses, exigirá grandes reparos e, na pior das hipóteses, será enviado para desmontagem ou aterro O corpo humano é naturalmente mais complexo, mais perfeito e mais surpreendente, por isso requer uma atenção mais escrupulosa, cuidadosa e detalhada.
O curso apresentado não é uma panacéia para todos os problemas de saúde, mas um algoritmo bastante completo e eficaz para cuidar do seu corpo. É indicado para quem se interessa por uma alimentação adequada, e as informações são apresentadas em uma linguagem tão simples e acessível que compreender os fundamentos de um estilo de vida saudável relacionado à nutrição não será difícil e, ao estudá-lo, você não morrerá de tédio.
Procurámos recolher a informação mais relevante e eficaz, incluindo algumas receitas, ementas de emagrecimento, cardápio para todos os dias, cardápio para mulheres, homens, crianças e atletas, muitas recomendações e tabelas nutrição apropriada. Então, se você quer aprender a comer com sabedoria e entender a essência da alimentação adequada em casa, nosso curso é exatamente o que você precisa.
Uma pequena conversa sobre nutrição adequada
Ao contrário da opinião dos amadores, uma alimentação adequada não serve apenas para perder ou corrigir peso. Na verdade, há um grande número de razões, e muitas delas não podem ser realmente conhecidas sem um mergulho no assunto. Porém, qualquer um dos motivos estará relacionado ao bem-estar e à saúde da pessoa. E para não ser infundado, queremos apresentar-lhe vários deles.
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A nutrição adequada melhora a produtividade no trabalho
Uma alimentação saudável o ajudará a administrar tudo em qualquer lugar, a fazer coisas planejadas e a crescer na carreira. Tudo o que você precisa fazer é simplesmente comer pelo menos cinco frutas e vegetais todos os dias, beber bastante água, não fumar e fazer exercícios pelo menos de vez em quando. De acordo com os resultados da investigação ocidental, as pessoas que vivem aproximadamente de acordo com estas “regras” são mais bem sucedidas do que outras no trabalho e são muito mais eficazes do que outras. Uma alimentação saudável aumenta a produtividade pessoal em cerca de 1,5 vezes! Não é uma má motivação para quem busca o sucesso, não é? -
A nutrição adequada melhora o seu humor
Muitas pessoas sabem que alguns doces ou uma barra de chocolate delicioso podem melhorar significativamente o seu humor. Mas nem todos estão cientes de que resultados muito melhores nesse aspecto podem ser alcançados se você substituir os doces nocivos por doces naturais, por exemplo, uvas, amoras, morangos, cerejas, groselhas ou mirtilos. Cada uma dessas frutas vermelhas e roxas brilhantes é um tesouro de polifenóis, que são antioxidantes vegetais. E eles, por sua vez, regulam o humor, protegem contra explosões de negatividade e oscilações emocionais. Aliás, para potencializar o efeito, você pode adicionar ao seu cardápio diário alimentos que contenham vitamina C e ácidos graxos ômega-3. Tudo junto servirá como um verdadeiro escudo contra situações estressantes. -
A nutrição adequada melhora a saúde do coração
Se você olhar a lista das causas mais comuns de morte em pessoas ao redor do mundo, verá que as doenças do sistema cardiovascular ocuparão um lugar de destaque nelas. Uma alimentação saudável permite evitar estar entre os azarados, mas para isso deve limitar o consumo de produtos cárneos processados, como salsicha, patê, salsichas e etc. Todos esses produtos, apesar de deliciosos, são classificados como prejudiciais e aumentam muito o risco de diabetes, aterosclerose, hipertensão e doença arterial coronariana. corações. Os produtos acima podem ser substituídos por peixes gordurosos e nozes. -
A nutrição adequada protege contra doenças
Tomemos como exemplo a osteoporose - quase todo mundo que estudou pelo menos um pouco questões de saúde sabe que devido à fragilidade dos ossos, as mulheres são mais suscetíveis a essa doença. Mas existe proteção contra esta doença - você só precisa começar a comer direito: consumir mais laticínios produtos ricos em cálcio, ou seja, beba leite fermentado e leite, coma iogurte, queijo cottage e queijo. E se falarmos sobre Câncer? Uma dieta saudável também pode proteger contra isso. Os cientistas acreditam que isso poderia reduzir os casos de câncer em 40%. E, novamente, tudo que você precisa fazer é desistir de junk food e mudar para alimentos saudáveis. A situação é exatamente a mesma com uma série de outras doenças. Tire suas próprias conclusões. -
A nutrição adequada melhora o desempenho nos esportes
Para realmente desfrutar dos esportes e obter novos resultados, você não precisa dedicar metade da sua vida aos seus treinos favoritos. Mesmo que suas atividades sejam de natureza amadora, você ainda ficará satisfeito se hoje puder fazer algo que ontem parecia difícil? E uma alimentação saudável, e principalmente alimentos ricos em fibras e proteínas, irá lhe fornecer uma ajuda significativa nisso. Quando essas substâncias estão presentes em abundância no corpo, a energia é liberada mais lentamente, e isso só tem um efeito positivo no corpo! -
A nutrição adequada ajuda a manter a juventude
Provavelmente não existe um adulto que não gostaria de parecer 15 anos mais jovem do que sua idade real. Se você não é exceção, torne um dos seus credos de vida beber muita água todos os dias, comer cereais, nozes, peixes, frutas e vegetais. Todos os dias, a pele humana necessita de uma nova porção de antioxidantes, ácidos graxos ômega-3 e licopeno, que protegem contra a radiação ultravioleta. Portanto, se você não quer recorrer a estimulantes da juventude e cremes antirrugas, opte por uma alimentação saudável. -
A nutrição adequada prolonga a vida
A investigação científica repetida demonstrou que nos países mediterrânicos as pessoas vivem muito mais tempo do que em qualquer outro país (sem contar as “zonas azuis”, claro).
Em nossa opinião, este pequeno número de fatos é mais que suficiente para nos convencer dos extremos benefícios de uma alimentação adequada para a saúde e a vida em geral. Portanto, não nos entregaremos a mais reflexões sobre este tema, mas começaremos a passar gradativamente à prática.
Como aprender
Não argumentaremos que para a maioria das pessoas, ainda na infância, seus pais tentam alimentá-las exclusivamente e corretamente: usar produtos naturais, evitar comer demais e passar fome, estudar os meandros de uma dieta que promova o crescimento e desenvolvimento dos jovens corpo.
Mas quantos de nós, como adultos, monitorizamos cuidadosamente a nossa dieta? Não importa o quão triste possa parecer, em comparação com a massa geral da população, o número dessas pessoas é muito pequeno. E as razões podem ser diversas: alguém sucumbe à influência dos maus hábitos alimentares e não consegue mais superá-los; alguém está atolado em negócios e preocupações e não tem tempo para mudanças na dieta alimentar; alguém simplesmente pensa que uma alimentação adequada e saudável é difícil, não para ele, “de alguma forma mais tarde”, etc.
Mas a maioria destas razões “importantes” podem ser resumidas num único denominador: as pessoas simplesmente não sabem como mude para uma alimentação saudável, temos certeza que para isso você precisa estudar dezenas de livros grossos ou sentar-se dietas. E isso está completamente errado! Na verdade, tudo é muito mais simples, e tudo o que é exigido de você é dedicar um pouco de tempo ao curso que está pensando em iniciar.
Este curso tradicionalmente consiste em duas partes: teórica e prática:
A parte teórica inclui uma base de informações que requer leitura e compreensão
A parte prática é apresentada com dicas, recomendações, cardápios, receitas e tabelas - tudo isso precisará ser utilizado na prática todos os dias
Em geral, tudo é extremamente simples e claro. Mesmo assim, gostaríamos de alertá-lo contra um erro comum que as pessoas costumam cometer ao estudar esse tipo de curso. A essência desse erro é que o conhecimento adquirido se instala na cabeça como uma bagagem desnecessária, porque... não encontram aplicação, apesar de terem sido projetados para isso. Mas muitas vezes os culpados disso são os próprios compiladores dos materiais educativos - quando apresentam informações para que as pessoas não entendam como transferi-lo para um nível prático, perdem a motivação ou não têm motivação alguma ter.
Levando isso em consideração, desenvolvemos este curso. Seu objetivo não é apenas fornecer uma abundância de dados a uma pessoa, mas também transmiti-los com clareza à mente e também mostrar que as ideias podem ser facilmente colocadas em prática.
Além disso, procuramos fazer o curso para que ao longo do seu estudo você teve em mente a compreensão de por que você precisa comer direito e o que isso promete resultados. Quanto às aulas em si, procuramos levar em consideração tudo (ou quase tudo) que merece atenção e consideração.
Como fazer aulas
Como já dissemos, tentamos adaptar todas as lições para uso prático imediato, e qualquer pessoa pode se munir delas. No entanto, chamamos a sua atenção para o facto de só você ser responsável pela eficácia das informações adquiridas. Se você acabou de ler o curso, mas não faz nada nem muda nada em sua vida, não terá nenhuma utilidade. Você mesmo sabe muito bem que pode fazer todos os cursos do planeta e se tornar uma grande pessoa alfabetizada, mas nunca conseguir nada, deixando esse conhecimento acumular poeira nas prateleiras da sua memória. Portanto, mantenha a cabeça erguida e não se esqueça das ações.
Apêndices do curso
Ao criar o curso sabíamos que no quadro de cinco lições básicas não seria possível abranger todas as informações úteis e dar todas as recomendações que consideramos importantes. Por esta razão, desenvolvemos diversas aplicações que irão responder a perguntas que provavelmente serão preocupações para quem deseja mudar sua dieta e hábitos alimentares para se tornar mais saudável pessoa.
Existem quatro aplicativos no total em nosso “clip” adicional:
- Alimentação saudável. O objetivo do aplicativo: explicar como alcançar a longevidade, manter a saúde, a clareza mental, a força física e intelectual.
- Nutrição esportiva. O objetivo do aplicativo: explicar como ativar o crescimento muscular, manter a boa forma, normalize o peso, recupere rapidamente após os treinos e obtenha um impulso extra de energia antes Aulas.
- Nutrição infantil. Objetivo do aplicativo: contar sobre os hábitos alimentares de crianças de diferentes idades, desde as primeiras semanas de vida até o período escolar.
- Nutrição para perda de peso. O objetivo do aplicativo: apresentar técnicas dietéticas que ajudem você a perder quilos extras de forma rápida e eficaz e a obter resultados a longo prazo.
Juntamente com as aplicações, cinco lições principais se tornarão seus fiéis assistentes e indicadores no caminho para a saúde e uma vida longa e feliz.
Aulas de nutrição
No processo de preparação do curso, estudamos diversos materiais sobre o tema que nos interessa. Como resultado, conseguimos identificar seus elementos mais significativos. E graças ao nosso processamento tradicional do material, conseguimos adaptá-lo para fácil percepção e uso rápido e, principalmente, bem-sucedido na vida.
O curso consiste em cinco lições, cada uma delas abordando seu próprio tópico. Indo passo a passo, ao final das aulas você saberá o mais importante sobre tudo relacionado à nutrição, e poderá realmente experimentar algo após a primeira aula. O curso também está equipado com uma série de aplicações complementares e muito úteis.
Então, o que você vai conhecer?
Lição 1. Órgãos e processo digestivo
A entrada, processamento e retirada dos alimentos do corpo só são possíveis devido à presença do sistema digestivo. Seu mecanismo é extremamente complexo e ele próprio desempenha uma série de funções importantes, incluindo motora-mecânica, secretora, de absorção e excretora. Claro que não é necessário entender todos os detalhes, mas ainda é preciso ter uma ideia geral de como esse sistema funciona.
Na primeira aula falaremos um pouco sobre o desenvolvimento do sistema digestivo, mas focaremos nos principais órgãos digestão (cavidade oral, esôfago, estômago, duodeno, intestinos delgado e grosso mais seus componentes) e seus funções. Você também aprenderá sobre os órgãos acessórios e o caminho que o alimento percorre ao passar pelo trato gastrointestinal.
Lição 2. Composição dos alimentos. Proteínas, gorduras, carboidratos e outros componentes
O corpo humano não poderia funcionar se não fosse fornecido com a energia necessária para isso. Sem ele, as reações físico-químicas mais complexas não poderiam ocorrer. A energia vem dos nutrientes contidos nos alimentos. Cada uma dessas substâncias tem seu valor e é responsável por determinados processos. E a falta de qualquer um afeta instantaneamente todo o sistema.
Na segunda lição você aprenderá principalmente sobre proteínas, gorduras e carboidratos, quanto eles devem estar contidos no corpo e pelo que são responsáveis. A segunda parte da lição explica como os custos de energia devem ser calculados. Mas a conclusão mais interessante é dada - estas são tabelas de conteúdo de proteínas, gorduras e carboidratos em refrigerantes, bebidas alcoólicas e os produtos mais comuns (as tabelas também indicam a quantidade calorias).
Lição 3. Composição dos alimentos. As coisas mais importantes sobre vitaminas e microelementos
Junto com proteínas, gorduras e carboidratos, o corpo necessita de vitaminas e microelementos. Eles afetam diretamente o seu funcionamento e devem ser “fornecidos” em dosagens precisas. Caso contrário, o sistema de suporte de vida começará a falhar, o que pode levar às consequências mais terríveis. Portanto, a nutrição adequada é também uma escolha de produtos que contenham todos os componentes necessários e nas proporções exigidas e aceitáveis.
Na terceira lição falaremos sobre as vitaminas e microelementos mais importantes (juntamente com uma descrição de seus efeitos), incluindo ferro, iodo, cálcio, magnésio, flúor, cobalto, enxofre e muitos outros. Falaremos também sobre o que pode levar à falta de vitaminas e microelementos, como eles se combinam e de quanto uma pessoa precisa. Ao final serão fornecidas tabelas de normas e fontes de microelementos.
Lição 4. Água: quanto, quando e como beber. Regimes de bebida
Mais da metade do corpo humano consiste em água, e sua falta traz consigo consequências perigosas: desde simples tonturas até a morte. Mas a quantidade de água, dependendo da idade, sexo e estado de saúde, deve ser monitorada com atenção para não se prejudicar. Além disso, você precisa beber corretamente.
A quarta lição lhe dirá quanta água você precisa beber por dia, quais as consequências de reduzir ou aumentar a quantidade de água que você bebe quando necessário limitar a quantidade de água, o que exatamente você deve beber, quais substitutos da água existem (como eles diferem e qual é a sua utilidade) e como beba corretamente. Apresentaremos também vários regimes de consumo de álcool (todos os dias, para homens, mulheres, crianças e para diversas doenças) e uma série de recomendações adicionais.
Lição 5. Dieta e dieta
Uma nutrição verdadeiramente saudável não consiste em fazer dieta ou comer alimentos não apreciados e sem sabor. A nutrição adequada é uma dieta rica, equilibrada e muito saborosa. Não só isso: pode facilmente ser chamado de estilo de vida. E em termos de eficácia, é muito melhor do que os sistemas mais populares e anunciados, e permite-lhe manter-se em boa forma, saudável e bonito.
A quinta lição apresentará as regras básicas de alimentação saudável que você precisa seguir. São muito simples, mas não menos eficazes. E para sua referência (e também como alimento para a mente e o estômago), ofereceremos diversas opções de cardápio saudável (para todos os dias, para homens, mulheres, crianças e atletas). E além disso, falaremos sobre as dietas mais populares da atualidade (kefir, trigo sarraceno, proteína, japonesa, Dukan, Malysheva e algumas outras).