Vida cozinha cortando: corantes naturais para ovos para a Páscoa

Antes da Páscoa, todas as prateleiras são preenchidos com corantes especiais e rótulos para ovos. Eu não gosto de toda essa química, e preferem usar estes corantes para apenas um pano de tingimento. Porque mesmo se eu adicionar na água duas vezes menos do que está escrito na embalagem, ainda consegue penetrar na pintura de alguma forma incompreensível. Então eu decidi procurar soluções naturais.

Ontem me deparei com um saco com as palavras "corantes naturais". Verificou-se que este cúrcuma, mas apenas o custo, é 2,5 vezes maior do que o mesmo saco em 20 gramas de curcuma, mas somente no departamento de especiarias.

Como resultado, eu decidi tentar açafrão, curry e páprica (e mesmo henna, mas isso não acontece qualquer coisa de valor). Eu tenho que dizer - cores de açafrão são os melhores! Tudo o que deve ser feito - adiciona-se 20 g de açafrão (saco padrão) em 1 L de ovos de água e fervura na água em 10 minutos. Isso é só então ele não é melhor para derramar água fria, e retirá-los com uma escumadeira e coloque em um prato para esfriar.

Paprika deu uma tonalidade laranja muito fraco, então qual é o ponto de que não era especial. A menos que você decide cozinhar ovos com cascas de cebola, o que dá uma cor marrom, e adicionar um pouco de colorau. By the way, açafrão também é possível adicionar e, em seguida, obter vários tons de laranja marrom, e talvez. A intensidade da cor depende de como tempero fresco foi no pacote.

Mas os amantes de algo mais fora do padrão pode ser cortado de guardanapos motivos de Páscoa, camada dois extra separada e colá-los sobre os ovos já cozidos com a ajuda de clara de ovo cru. Acontece que algo como decoupage Páscoa.