Como descascar rapidamente batatas cozidas

Descascar uma panela inteira de batatas cozidas é tedioso e demorado. Portanto, este hack de vida tornará sua vida mais fácil. Principalmente nos feriados, quando é preciso descascar muitos vegetais para fazer saladas.

Então vamos começar. Antes de cozinhar, passe uma faca afiada no centro de cada raiz vegetal crua, cortando-a literalmente 2-3 milímetros.

Em seguida, ferva as batatas em suas jaquetas até estar pronto. Isso levará cerca de meia hora - dependendo do tamanho e da idade dos tubérculos.

Transfira-os para outra panela e cubra com água fria – devem esfriar. Você verá claramente um corte no meio e, em alguns vegetais, a casca pode começar a descascar mesmo sem ajuda externa.

Quando as batatas estiverem frias o suficiente, pegue uma delas e puxe parte da casca para cima. Remova a segunda parte da pele da mesma forma. Se as batatas estiverem bem cozidas, você conseguirá fazer isso sem esforço.

Este método simples permite não apenas descascar vegetais em apenas alguns segundos, mas também deixá-los macios e bonitos.