Onde comer em Kazan: a escolha editorial do Lifehacker

A cafeteria está localizada bem no centro de Kazan. Aqui você pode tomar café da manhã com bagels com recheios diversos, os próprios caras fazem os pães para eles. Também há deliciosos mini-cheesecakes e um ambiente agradável e descontraído.

Em "Conto de Fadas" você precisa levar deliciosos pastéis nacionais e macarrão de frango, além de chá com leite e frutas secas como companhia. E, claro, sorvete de nossa própria produção - por isso voltamos aqui a cada viagem.

O Gastrobar New Kitchen conquistou-me o coração não só pelo seu interior acolhedor e menu requintado, mas também pela equipa mais simpática.

Por exemplo, quando admiti que gostava muito da salada com berinjela crocante e gostaria de fazer em casa, a garçonete se ofereceu para me enviar a receita no WhatsApp. É engraçado que quando voltamos para cá um ano depois, essa linda moça já nos recebia na função de administradora.

No verão, o terraço do bar oferece uma vista maravilhosa. Há bons bartenders e garçons que podem se sentar à mesa e bater um papo amigável sobre o álcool e a cidade. Se for difícil decidir sobre uma bebida, eles farão um coquetel de acordo com seus desejos: algumas palavras e os bartenders determinarão o que você gosta.

Adoro tomar café da manhã em maio. Um espaço acolhedor com pão delicioso e toda uma montra de sobremesas que não vão deixar ninguém indiferente. Você se senta a uma mesa e um garçom atencioso já está carregando um copo de água com limão.

A equipe sempre aconselhará o que pedir de acordo com suas preferências. Meu topo: shakshuka, cheesecakes com uma montanha de frutas deliciosas e bruschetta de abacate. Eu recomendo!

Um estabelecimento muito pequeno, que pode ser difícil de entrar, mas a cozinha e os cocktails de autor justificam absolutamente todos os inconvenientes possíveis. Para mim, é sempre o número um na lista de lugares para a noite quando estou em Kazan.

Se você já provou a comida tradicional tártara e quer algo especial, recomendo muito o Artel, um bistrô estiloso com clima parisiense. Aqui, combinam-se com bom gosto os produtos e técnicas locais das cozinhas europeia e asiática.

Por exemplo, os pãezinhos choux franceses são recheados com corte de queijo cottage seco e o tártaro ao estilo toscano é feito de carne de cavalo. Para o patê de dourada com pão, que é assado em um bistrô por conta própria, eu superaria novamente 1.500 quilômetros.

Este restaurante está sempre cheio, por isso é melhor reservar um lugar com antecedência. Aqui tem uma pizza muito saborosa com pêra e gorgonzola e sobremesas divinas. Você pode experimentar frutos do mar do aquário, por exemplo, ouriço-do-mar - um sabor muito específico.

O lugar mais verde da rua. Uma vez lá dentro, você se encontra em uma mini-selva. Aqui toca música agradável, funcionários maravilhosos e educados ajudam não só na escolha dos pratos, mas também nas bebidas.

Há uma varanda de verão decorada com plantas e flores. O cão verde é igualmente adequado para uma reunião de negócios, para reuniões com amigos e para uma caminhada com toda a família.

Bar com uma incrível variedade de coquetéis. Você pode pedir algo do cardápio, mas aconselho você a sentar no bar e conversar com os bartenders sobre suas preferências de gosto: os funcionários são ótimos em improvisar e escolher uma bebida.

Fui parar em Salt por acaso, mas me apaixonei tanto pelo ambiente que acabei voltando aqui três vezes durante a viagem. À noite, você deve ir aqui para coquetéis com bugulma - um bálsamo local feito de 24 ervas e frutas vermelhas, shows de bandas indie e barulhentas festas, volte de manhã para um farto café da manhã de ressaca e à tarde olhe para os almoços com comida simples e compreensível.

Um separado como mesas na varanda e um amplo quintal com espreguiçadeiras e gramado, no verão é ideal.

Definitivamente, existem mais de cem de todos os tipos de tinturas - em frutas, bagas, ervas, nozes. Existem, por exemplo, figo, marmelo ou cedro. Mas minha recomendação, se você gosta de coisas doces, são tinturas cremosas. Um topo especial é o caramelo salgado. Tem gosto de caramelo derretido sem açúcar.

Você pode pedir um copo separado ou um conjunto, e pequenos lanches serão trazidos para ele - frutas, picles ou nozes, dependendo do gosto das tinturas selecionadas. Você pode pegar uma torre inteira de 34 pilhas - parece impressionante e assustador ao mesmo tempo.