Como armazenar ervas para que fiquem frescas por muito tempo
Miscelânea / / May 28, 2023
Dá um pouco de trabalho, mas o esforço vale a pena.
1. Como armazenar verduras em uma toalha
Com este método, as verduras podem ficar frescas por até um mês.
Pegue um papel ou uma toalha de waffle fina. Percorra os cachos e livre-se da vegetação podre e estragada. O restante das verduras não precisa ser lavado. Espalhe os galhos um a um por toda a superfície da toalha. Em seguida, enrole suavemente o material em um rolo. Não aperte muito o feixe e não comprima as verduras - elas devem ficar soltas.
Coloque o rolo em geladeira na prateleira inferior ou em um compartimento especial para armazenar legumes e frutas.
2. Como armazenar verduras em um recipiente
A frescura e os aromas das ervas duram até duas semanas.
Para começar, separe cuidadosamente as verduras e descarte os galhos danificados. Lave-o em água corrente fria para remover detritos, ervas daninhas e sujeira. Em seguida, coloque os feixes em um recipiente de plástico com tampa hermética. Não há necessidade de preenchê-lo até o topo - os greens devem estar localizados livremente. Despeje água fria no recipiente para cobrir completamente a vegetação. Feche o recipiente com uma tampa, coloque na geladeira e deixe por 8 a 10 horas, de preferência por um dia. Durante esse período, as verduras terão tempo de absorver a umidade.
Em seguida, retire o recipiente, escorra toda a água e sacuda os cachos. Coloque os raminhos de volta em um recipiente úmido (não deve haver líquido no fundo), cubra com uma tampa e envie para a geladeira. Drene periodicamente o condensado coletado para que as verduras não apodreçam.
3. Como armazenar verduras em uma jarra
Este método ajudará a vegetação a ficar suculenta por uma a duas semanas.
Pegue uma jarra que contenha todos os seus pacotes. lave e esterilizar de qualquer maneira conveniente. Classifique os galhos e remova os amarelados e estragados. Eles não precisam ser lavados primeiro e, se estiverem úmidos, seque-os em papel toalha.
Coloque as verduras em uma jarra com os talos para cima. Feche bem o recipiente com uma tampa de nylon limpa e seca. Envie para ser armazenado na geladeira.
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