Nomeado 100 melhores pratos nacionais do mundo
Miscelânea / / April 05, 2023
Em primeiro lugar está a comida japonesa - mas não o sushi.
A publicação culinária TasteAtlas resumiu os resultados de 2022 apresentando os 100 melhores pratos nacionais de todo o mundo. Foi compilado com base nas avaliações médias dos usuários. Os dez primeiros são assim.
1. Caril (Japão)
Um molho espesso e picante com carne e legumes, geralmente servido com arroz.
2. Bife Picanha (Brasil)
Bife de um corte de carne com uma tira grossa de gordura, o que o torna mais suculento.
3. Ameijoa a Boilhão Pato (Portugal)
Amêijoas com casca, cozidas em azeite.
4. Tangbao (China)
Pãezinhos grandes cozidos no vapor recheados com sopa.
5. Guotie (China)
Bolinhos com recheio de carne, que são primeiro fervidos e depois fritos rapidamente até dourar.
6. Panang Curry (Tailândia)
Um tipo de caril vermelho menos picante e com uma textura espessa e cremosa.
7. Ceviche variado (Peru)
A receita exata varia de região para região, mas a versão tradicional consiste em peixes e frutos do mar de vários tipos finamente picados, marinados em suco de limão por 15 minutos. Às vezes, cebolas vermelhas, pimentas e outros ingredientes são adicionados ao prato.
8. Gorme Sabzi (Irã)
Ensopado de ervas feito de verduras, feno-grego e espinafre, às vezes com adição de beterraba, feijão e carne vermelha.
9. Ja kebab (Türkiye)
Para este prato, o borrego é marinado com cebola, sal e pimenta durante 12 horas, após o que é frito em lume brando no espeto horizontal.
10. Poyo a la Brasa (Peru)
Prato composto por suculento frango grelhado com crosta estaladiça, tradicionalmente servido com batata frita e salada.
Não havia pratos da culinária russa no topo, mas no 16º lugar, o perogi russo é um prato polonês, totalmente semelhante às nossas tortas habituais com recheios diferentes. Você pode ver todos os 100 Aqui.
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