Podcast "Há tempo": como diferem os tipos de pássaros, como amar o pato laqueado e não confundir com frango na mercearia
Miscelânea / / April 05, 2023
No final, partilhamos a receita original de filete de frango com chocolate.
Neste episódio do podcast falamos sobre a ave: o que vale lembrar sobre congelar e descongelar o produto, o quão prejudicial é o frango de fast food, quais temperos são melhores para aves e por que você não deve experimentar alimentos fora do padrão temperos. Todas essas perguntas serão respondidas pelo jornalista culinário, apresentador de podcasts"topos e raízes" E "Uma questão de gosto» Sergey Sivoplyas.
Lembrando que estamos fazendo o espetáculo “Há Tempo” junto com o homônimo projeto culinário Lifehacker, onde você encontra receitas para todos os gostos.
03:39 - É possível confundir diferentes tipos de aves a gosto.
06:31 - como determinar a qualidade do produto na hora da compra.
11:20 - O sabor do frango depende do que foi alimentado.
15:21 Como armazenar adequadamente aves congeladas.
23:15 - como ensinar uma pessoa ao pato de Pequim.
25:32 - o frango de fast food é tão prejudicial: os prós e os contras de cozinhar aves em restaurantes de fast food.
30:56 - rubrica "Prato do dia": cozinhamos filé de frango com uma inusitada calda de chocolate levemente picante. Você pode encontrar a versão em texto da receita por este link.
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