10 deliciosos sanduíches para a mesa festiva

1. Sanduíches com espadilha, ovo e pepino fresco

Ingredientes

• 1 colher de sopa de óleo vegetal;
• várias fatias de pão;
• 1-2 ovos;
• 2-3 colheres de sopa de maionese;
• sal - a gosto;
• pimenta-do-reino moída - a gosto;
• vários espadilhas;
• 1 pepino.

Culinária

Aqueça o óleo em uma frigideira. Frite o pão dos dois lados até dourar e esfriar. Ferva os ovos, esfrie e descasque.

Lubrifique cada fatia com maionese. Rale os ovos em um ralador fino, sal e pimenta. Coloque-os no pão.

Coloque espadilha em sanduíches. Corte o pepino em tiras bem finas. Coloque-os em espetos para obter "árvores de Natal". Espete os espetos no peixe e no pão.

2. Sanduíches com fígado de bacalhau e tomate

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de óleo vegetal;
• várias fatias de pão;
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• 160 g de fígado de bacalhau enlatado;
• 1-2 tomates;
• sal - a gosto;
• qualquer verdura - para decoração.

Culinária

Aqueça o óleo em uma frigideira. Doure o pão dos dois lados e deixe esfriar. Escorra o excesso de óleo do fígado e esfregue com um garfo. Corte o tomate em rodelas ou rodelas finas.

Espalhe óleo de fígado de bacalhau em cada pedaço de pão e cubra com 1-2 pedaços de tomate. Salgue e decore os sanduíches com ervas.

3. Sanduíches com queijo feta e caviar vermelho

Ingredientes

• 130 g de queijo feta;
• pimenta-do-reino moída - a gosto;
• vários ramos de endro;
• várias fatias de pão;
• 100 g de caviar vermelho.

Culinária

Solte o queijo feta com um garfo. Adicione pimenta e endro picado e misture bem. Espalhe o queijo no pão. Coloque o caviar vermelho em cima de cada sanduíche.

4. Sanduíches com espadilha, tomate, ovo e limão

Ingredientes

• 2 ovos;
• várias fatias de pão;
• 1-2 tomates;
• ¼–½ limão;
• 1 colher de sopa de maionese;
• vários espadilhas;
• alguns raminhos de salsa - para decoração.

Culinária

Ferva os ovos, esfrie e descasque. Coloque o pão em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200 ° C por 3-4 minutos.

Corte os ovos e os tomates em círculos finos e o limão em rodelas. Lubrifique o pão resfriado com maionese. Coloque um pedaço de tomate, ovo e limão. Coloque as espadilhas por cima e decore com salsa.

5. Sanduíches com abacate, queijo, ovo e peixe vermelho

Ingredientes

• 1 ovo;
• 1 queijo processado (pesando 90 g);
• ½ abacate;
• 1 colher de chá de suco de limão;
• 1 colher de sopa de maionese ou iogurte natural;
• sal - a gosto;
• pimenta-do-reino moída - a gosto;
• várias fatias de pão;
• 100 g de peixe vermelho levemente salgado;
• qualquer verdura - opcional, para decoração.

Culinária

Ferva um ovo, esfrie e descasque. Rale o ovo, o queijo e a polpa de abacate em um ralador fino. Adicione o suco de limão, maionese ou iogurte, sal e pimenta e mexa para combinar.

Espalhe a massa resultante sobre o pão. Corte o peixe em fatias pequenas e coloque em sanduíches. Polvilhe com ervas, se desejar.

6. Sanduíches com varas de caranguejo, ovos e alcaparras

Ingredientes

• 2 ovos;
• 200 g de palitos de caranguejo;
• 1 colher de sopa de alcaparras;
• 1 colher de sopa de suco de limão;
• 3 colheres de sopa de maionese;
• sal - a gosto;
• pimenta-do-reino moída - a gosto;
• várias fatias de pão;
• qualquer verdura - opcional, para decoração.

Culinária

Ferva os ovos, esfrie e descasque. Rale-os e palitos de caranguejo em um ralador fino. Adicione o suco de limão, maionese, sal e pimenta e mexa para combinar.

Espalhe a massa sobre o pão. Se desejar, polvilhe os sanduíches com ervas picadas.

7. Sanduíches com arenque, tomate e cebola

Ingredientes

• 1-2 tomates;
• 1 cebola;
• 120–150 g de arenque salgado;
• algumas fatias de pão de centeio;
• 2 colheres de chá de mostarda;
• algumas cebolas verdes.

Culinária

Corte o tomate e a cebola em rodelas e o peixe em porções. Corte fatias redondas do pão usando um cortador de biscoitos.

Pincele o pão com mostarda. Para cada peça, coloque um círculo de cebola e tomate e um pedaço de arenque. Para confiabilidade, você pode consertar com espetos. Polvilhe os sanduíches com cebola picada.

8. Sanduíches com palitos de caranguejo, queijo e abacaxi

Ingredientes

• Várias fatias de pão;
• 2-3 dentes de alho;
• 100 g de paus de carpa;
• 50 g de queijo duro;
• 1 queijo processado (pesando 90 g);
• 100–150 g de abacaxi em lata + para decorar, opcional
• sal - a gosto;
• algumas azeitonas - opcional, para decoração.

Culinária

Doure levemente o pão dos dois lados em uma frigideira quente e seca. Esfregue com alho e reserve.

Rale os palitos de caranguejo e o queijo em um ralador fino. Adicione o abacaxi picado e sal e mexa para combinar.

Espalhe a massa de caranguejo no pão. Decore os sanduíches com fatias de abacaxi e azeitona, se desejar.

9. Sanduíches com atum, ovos, queijo e azeitonas

Ingredientes

• 3 ovos;
• várias fatias de pão;
• 2 dentes de alho;
• 180 g de atum enlatado;
• 1 queijo processado (pesando 90 g);
• um punhado de azeitonas;
• algumas folhas de alface.

Culinária

Ferva os ovos, esfrie e descasque. Seque o pão em uma frigideira quente e seca dos dois lados. Rale com alho e deixe esfriar também.

Escorra o óleo do atum e amasse com um garfo. Rale o queijo e os ovos em um ralador fino. Corte as azeitonas em pequenos pedaços ou círculos. Misture os ingredientes preparados.

Coloque uma folha de alface em cada fatia de pão. Coloque a massa de peixe por cima.

10. Sanduíches com tomate, pimentão e manjericão

Ingredientes

• 2 tomates;
• 1 pimentão vermelho;
• 2 colheres de chá de vinagre balsâmico ou de mesa;
• 5 colheres de sopa de azeite;
• várias fatias de pão;
• sal - a gosto;
• alguns raminhos de manjericão - para decoração.

Culinária

Retire as peles e sementes dos tomates. Corte a polpa de tomate e o pimentão em pedaços pequenos. Adicione vinagre e 2 colheres de sopa de óleo a eles, misture e deixe por 10 minutos.

Pincele o pão de todos os lados com a manteiga restante. Coloque em uma assadeira forrada de pergaminho e leve ao forno pré-aquecido a 200 ° C por cerca de 7 minutos. O pão deve estar dourado.

Enquanto as fatias de pão ainda estiverem quentes, espalhe a mistura de legumes sobre elas. Salgue se desejar. Decore os sanduíches com folhas de manjericão.