Podcast "Lifehack": em que direção da folha para embrulhar os alimentos ao assar
Miscelânea / / April 04, 2023
Entendemos porque as chapas de alumínio possuem lados diferentes e quais deles podem entrar em contato com os alimentos.
Os sites de culinária oferecem conselhos sobre como usar papel alumínio corretamente. Basicamente, é recomendável embrulhar os produtos de panificação de forma que o lado fosco fique do lado de fora. Alegadamente, desta forma, a folha não refletirá o calor do prato de cozimento. Por que as folhas têm lados diferentes e qual deve realmente ficar adjacente aos produtos, entendemos na nova edição.
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