Por que você precisa comer pão todos os dias
Dicas / / December 19, 2019
Qual é o benefício de pão
Pão não é apenas delicioso, mas também produto saudável. A Organização Mundial da Saúde incluiorientação programa sobre nutrição CINDY -lo como base da dieta diária. E não admira. Pão - uma fonte de energia e uma variedade de oligoelementos.
Importante no valor nutricional do pão - lentas (complexos) hidratos de carbonoBoa Carb, Bad Carb: 4 mitos Debunked. Em contraste com a rápida (simples) eles não são processadas e não são eliminados da fibra. ao seu digerir, O corpo precisa de mais tempo, por isso a sensação de plenitude dura mais tempo.
O pão é proteína - os principais tecidos do corpo do componente. Ela ajuda a construir músculos e manter seu corpo em forma. No pão da proteína significativamente menos do que, por exemplo, um peito de frango - cerca de 9 gramas para 31 gramas - mas não é terrivelmente. Importante na proteína - elementos que, aminoácidosO conteúdo de aminoácidos na farinha branca e pão. O seu pão tipicamente 18, e cada um tem a sua própria função útil. Por exemplo, triptofano ajuda a melhorar o humor ea qualidade do sono, e toxinas cistina e retarda o processo de envelhecimento.
Pão contém um conjunto de vitaminas e oligoelementos:
- vitaminas B1tiaminaB2riboflavinaB3niacina ajudar o coração e estômago, melhorar o metabolismo;
- fortalece vitamina EVitamina E Biodisponibilidade o sistema imunológico, melhora a circulação sanguínea e mantém o vigor;
- cobre ajudaPrestação de ferro e cobre produtos de panificação produzir colagénio e manter o estado energético;
- zinco melhoraZink em dietas vegetarianas cérebro e os olhos, fortalece os ossos;
- enriquece ferroAbsorção de ferro a partir de pão todo o oxigênio do corpo e melhora o metabolismo.
Além disso, o pão pode conter sódio, potássio, cálcio, fósforo.
Para ver mais benefícios, você pode comer pão com ingredientes adicionais. A composição da linha de pão Fazer «Mix de legumes"Inclui peças de legumes e frutas, bem como grãos e farelo.
aditivos úteis ocupam um lugar importante na composição. Por exemplo, pão "Legumes Mix" com repolho e cenoura 34% * consiste em legumes, grãos e sementes. As cenouras contêm benefício pele vitamina A, couve - fortalece o osso vitamina D, sementes de linho - ácidos gordos ómega-3 e ómega-6.
Pão "Legumes Mix" com abóbora e maçãs pode ser usado em vez de sobremesa. Torrado em uma torradeira ou uma panela seca fritura, revela o aroma de canela e enfatiza gosto doce de abóbora e maçã.
* Valor estimado da teor de sólidos na matéria seca do produto acabado.
Por levedura são inofensivos aos seres humanos
Leveduras - fungos unicelulares. Eles ajudam a massa para tornar-se exuberante e poroso. E o pão é completamente inofensivoLevedura de Brewer / Baker (Saccharomyces cerevisiae) e Medicina Preventiva: Parte I para os seres humanos. Além disso, fermento de padeiro contêm oligoelementos úteis:
- vitaminasAs células de levedura como fontes de microelementos e vitaminas essenciais B1 e B2 B1 e B2;
- potássioDistribuição de potássio no fermento de padeiroNecessário para os músculos fortes e funcionamento normal do sistema nervoso;
- fósforoTransporte de fosfato em Levedura Vacúolos, Fortalece os ossos, dentes e articulações;
- magnésioagentes de fermentação, a levedura, padeiro, seca ativaO que aumenta a resistência.
Valor nutricional de levedura, também, não deve assustar: 100 gramas contém 75 calorias, mas, tanto quanto 40 gramas de proteína, 27 gramas de gordura e 8 gramas de gordura.
Se você ainda não quer comer pão com fermento de padeiro, você pode escolher uma das alternativas:
- pão levedado. Ele também contém culturas de leveduras, mas de origem diferente. E a partir do pão habitual, difere garimpeiro sabor levemente azedo.
- Pão sem fermento. Mais denso e grosseiro, devido a este mais tempo para digerir e treina os músculos do trato gastrointestinal.
Como muita fibra devem ser consumidos em uma base diária
Fibra - o mesmo que fibra dietética. Ele não fornece energia adicional, mas:
- Ela ajuda a digerir os alimentos;
- retarda o movimento do alimento no corpo;
- Ele reduz a quantidade de açúcar no sangue.
A fibra é dividido em dois tipos:
- dissolúvel - regula a quantidade de colesterol e glicose;
- insolúvel - absorve o excesso de água e remove o corpo de todos os resíduos.
Um adulto deve consumir, em média,Fibra: Quanto você precisa? diárias 25-38 gramas de fibra. Em porções de pão integral contémÉ pão ruim para você? Nutricional e mais cerca de 2 gramas de fibra em porções branco - 0,6 gramas. Comer três peças por dia, e já compõem 10-30% da norma diária.
Pão - uma fonte de fibra insolúvel.
Pão com um elevado teor de fibra pode ser encontrado na linha de Fazer «energia saúde». Por exemplo, no Pão de coração de grãos integrais incluem trigo, aveia e centeio, assim como sementes de girassol votos e linho. E pão ázimo "receita Slim" contém uma farinha de centeio, que é rica em fibras insolúveis.
O que comer pão
Um pedaço de pão de trigo integral contém apenas 60,5 caloriasPão de trigo inteiro e 0,84 gramas de gordura. As porções de pão branco - 77 caloriasPão, branco, preparado comercialmente e 0,6 gramas de gordura. Então, um, dois ou até três peças de um dia não irá prejudicar a sua figura.
calorias "vazias", a partir do qual você pode ganhar peso, muitas vezes não são levados para fora de pão, mas do fato de que nós comê-lo. Não se preocupar com as calorias extras, comer pão, por exemplo, com legumes, frutas, peito de frango, carne cozida ou outros tipos de carne magra, aves ou peixes. Eles serão apresentados com energia "longo" e uma sensação de plenitude.
Não se esqueça sobre a quantidade de comida. Preste atenção ao peso do produto e as doses de calorias. Veja o quanto você está indo para comer e o que mais, além de calorias, obter o seu corpo. Proteínas, gorduras e hidratos de carbono, vitaminas, minerais, fibra - tudo deve ser equilibrado.
E lembre-se o prazer. Se você não obter prazer de comer, então você vai ter que estragar o humor, mas se você limitar-se constantemente, peso controlando, em um momento pode romper e comer junk food.
Como escolher uma loja de pão
Primeiro de tudo achado na data de embalagem de fabricação: pão, como regra, permanece frescos 2-5 dias, então ele pode começar a crescer velho ou mofado.
O próximo passo - avaliar a composição do pão. Em vez disso, lá você encontrar água, farinha, fermento, sal e outros aditivos: mistura de cereais, sementes, farelo, óleo, legumes ou frutas.
Não tenha medo de uma longa lista: fabricantes responsáveis escrever a composição completa do produto na embalagem. E mais algum detalhe e revelar um compósito ingredientes: queijo, margarina, aditivos diferentes e correctivos.
E não se esqueça de olhar para o valor nutricional. Comparar, em que a fibra pão mais.
Em pacotes de Fazer pão "Mix de legumes"E"energia saúde"Fácil de encontrar informações sobre o valor nutricional: ele é colocado na forma de infográfico. Além disso, a fim do teor de calorias e a quantidade de gordura, proteínas, hidratos de carbono e fibra é escrito como uma percentagem da necessidade diária.
Na parte da frente da embalagem de linhas de pão "Legumes Mix" e "Energia para a saúde" é a informação sobre os benefícios de cada produto. Por exemplo, um pacote de pão "Grains Mix" escrito "menos farinha" e "1/4 grãos, sementes e grãos." *
Aditivos em pão torná-lo único. Você pode selecionar o clássico pão branco, uma fatia de centeio ou pão ázimo feita sem farinha. Tal diferente e de uma forma útil. A principal coisa que eles têm em estoque Fazer.
* Valor estimado da teor de sólidos na matéria seca do produto acabado.
Escolha pão ao gosto