Cientistas revelam maneira simples de reduzir o consumo de vinho em casa

Cientistas das universidades de Cambridge e Bristol realizaram um pequeno estudo sobre o tema beber vinho. Nele, eles descobriram que quem quer beber menos deve usar copos e garrafas menores.

Esta afirmação eles backup resultados de observações envolvendo 260 famílias no Reino Unido que consumiram quantidades moderadas de álcool, bebendo pelo menos duas garrafas de vinho em casa a cada semana.

Ao longo de dois períodos de 14 dias, eles foram solicitados a comprar uma quantidade predeterminada de vinho em garrafas padrão de 750 ml ou garrafas menores de 375 ml. Eles também receberam copos de 290 ml e 350 ml em ordem aleatória.

No final de cada período de duas semanas, os pesquisadores contaram quanto vinho foi bebido. Eles descobriram que copos menores reduziram o consumo de vinho em cerca de 6,5% e garrafas menores em outros 3,6%.

Os pesquisadores observam que não procuraram entender o mecanismo dessa conexão, mas, muito provavelmente, tudo depende de uma percepção complexa de quanto você bebe. A situação aqui é como com pequenos pratos para comida, o que pode ajudar algumas pessoas a comer menos.

Em parte, esses resultados são confirmados pelos resultados outro estudo 2016, em que os cientistas tentaram entender como o tamanho de uma taça de vinho afeta a quantidade de bebida nua. Então descobriu-se que, com o aumento do copo, a quantidade bebida por noite aumenta (e ao mesmo tempo a receita do bar). Em outras palavras, muitas pessoas estimam seu consumo de álcool em copos, barris, canecas, mas raramente levam em conta seu volume.