3 histórias de pessoas que conseguiram construir um negócio de sucesso longe da cidade
Miscelânea / / July 07, 2022
Fazenda de avestruzes, propriedade de arte e fazenda camponesa.
A expressão "negócio próprio" dá origem a associações com homens de terno, arranha-céus de vidro e malas cheias de dinheiro. No entanto, você pode abrir seu próprio negócio e gerenciar uma empresa na vila.
Conversamos com três empresários de diferentes setores e pedimos que falassem sobre os principais desafios, estratégias de relações públicas e benefícios de trabalhar longe das grandes cidades.
“Há sempre pessoas que querem experimentar um hambúrguer de avestruz”
Natalia Demchenko
Proprietário da fazenda de avestruzes Tyumen. A aldeia de Chikcha, a cerca de 20 km de Tyumen.
No início, meu marido e eu tínhamos uma rede de lojas de encanamento. Mas então a crise começou e decidimos mudar a esfera - para escolher uma em que não houvesse muita concorrência. Nós dois concordamos que nós dois amamos os animais.
Diante dos meus olhos estava a experiência de conhecidos de Perm, que abriu uma fazenda de avestruzes. Fomos até eles, vimos como tudo está organizado e percebemos que queríamos organizar um empreendimento assim.
Elaboramos um plano de negócios e o enviamos à administração da região de Tyumen na esperança de que eles nos alocassem terras. Paralelamente, foram consideradas outras 53 candidaturas, das quais apenas três foram aprovadas. Inclusive o nosso.
Escolhemos um local e no primeiro ano nos dedicamos ao paisagismo: construímos cercados, plantamos plantas. E então eles trouxeram avestruzes.
Inicialmente, planejamos criar aves para carne. É muito útil, dietético. Mas percebemos que não temos tempo e almofada financeira que ajudarão a colocar a produção em andamento.
Era mais fácil abrir um farm de contatos. Há sempre quem queira experimentar um hambúrguer de avestruz ou uma omelete de ovo de avestruz, ver animais exóticos e comprar um produto feito de penas.
Agora meu marido e eu registramos a terra como propriedade e recebemos uma autorização de residência na aldeia. Nós moramos aqui na propriedade.
— Que dificuldades você enfrentou?
— O principal problema é a falta de apoio à agricultura. O governo agora está prestando mais atenção lote residencial particularFazenda pessoal.. Por exemplo, para alocar subsídios. Mas tudo isso não é suficiente.
Além disso, havia muita papelada. Não há criação de avestruzes como atividade na Rússia. Assim, não há GOSTs ou especificações técnicas. Portanto, os serviços veterinários e Rosselkhoznadzor não estavam prontos para desenvolver tal negócio na região de Tyumen.
Também encontramos dificuldades na instalação do gasoduto e na eletrificação. O primeiro levou 3 anos, o segundo 8 anos. Talvez agora seja mais fácil.
Outro problema é a falta de trabalhadores. Os moradores da aldeia não estão ansiosos para trabalhar no campo da agricultura. Sim, e muitos têm problemas com álcool. Como útil, mas antes do primeiro pagamento. Contratamos migrantes - eles trabalham bem, mas sabem pouco. Por exemplo, eles não poderão liderar excursões.
E, em geral, não é lucrativo manter uma fazenda agora. Para comparação: quando abrimos o negócio em 2009, a aveia forrageira custava 1 rublo e 20 copeques por quilo. Agora - 20 rublos. Ao mesmo tempo, os preços dos serviços agrícolas permaneceram praticamente inalterados.
— Como falar de um negócio localizado longe de uma grande cidade?
- Não há dificuldades com PR. Temos nosso próprio site rede social. E os visitantes costumam falar sobre nós em suas páginas pessoais. Além disso, a administração da região de Tyumen nos ajuda com publicidade - por exemplo, organizou as filmagens de nossa fazenda para a televisão local.
— Considerando que se trata de um negócio sazonal, há forte rebaixamento no inverno?
- Sim. Para manter o equilíbrio, organizamos vários feriados durante a baixa temporada: realizamos missões de Ano Novo, festividades de Maslenitsa, passeios a cavalo. Também temos contratos com empresas de viagens que trazem visitantes até nós.
— Quais são as vantagens de fazer negócios fora da cidade grande?
- Em termos de negócios, não vejo vantagens especiais. O que está na aldeia, o que está na cidade tem suas especificidades. O principal é o desejo de trabalhar!
Mas provavelmente é mais agradável viver no campo. Não me arrependi de ter aberto uma fazenda e nos mudado. Aqui, embora trabalhe de manhã à noite, mas uma constante positiva - comunicação com animais, a vida na natureza... Isso também é férias.
— Como você planeja desenvolver o negócio?
— Pretendemos trabalhar na direção do agroturismo. Agora construímos um hotel, inauguramos um café, organizamos master classes: os turistas podem ordenhar uma vaca, cozinhar queijo, ir ao rio com uma vara de pescar ou ir à floresta para pegar cogumelos. Agora estamos planejando construir um grande parque infantil.
Queremos que as pessoas estejam totalmente ocupadas quando vierem até nós. Poderia parar não por um, mas por vários dias. Ainda assim, muitos estão cansados da vida na cidade. Devemos agarrar-nos a isso e criar boas condições para o turismo nas aldeias.
“Não há sensação de que está completamente isolado da civilização”
Nikita Astapov
Diretor geral da propriedade artística "Veretyevo". Aldeia de Veretyevo, a cerca de 100 km de Moscou.
Eu estive no turismo toda a minha vida. Inicialmente ativo, mas gradualmente mudou para cargos gerenciais. Fui enviado para a propriedade artística para trabalhar em um projeto de curto prazo. Mas no final eu fiquei aqui por muito tempo.
Art-estate é um complexo hoteleiro localizado na natureza, perto da vila de Veretyevo. Há um parque único, uma fazenda de veados, uma série de quartos projetados por artistas e trilhas ecológicas para caminhadas.
— Que dificuldades você enfrentou?
— Inicialmente, era um projeto não comercial. E custou muito esforço e tempo para traduzi-lo em comercial. Mas a natureza não padronizada dessa tarefa me atraiu.
Outro problema estava relacionado à busca de pessoal. Descobriu-se que para encontrar o certo especialistasque ajudaria a desenvolver o projeto é difícil. Isso, provavelmente, nem está relacionado ao fato de estarmos longe de Moscou. A distância só dificulta.
Ainda assim, existem três pequenas cidades perto de Veretyevo, e muitos funcionários saem delas. Alguém vive aqui em regime de rodízio, e alguém vive de forma permanente.
Eu me mudei para cá depois de conseguir um emprego. Para mim não foi um problema. Estou acostumado a mudar constantemente de projeto para projeto.
— Como falar de um negócio localizado longe de uma grande cidade?
— Se o projeto é especial e único, é muito mais fácil promovê-lo. Estamos fora da competição. Se o Veretyevo fosse como outros projetos, teríamos que agir por métodos padrão - oferecer descontos, organizar promoções. Aqui vamos nós de acordo com nosso próprio cenário - mostramos um produto original fora do padrão que atrai um público.
"Veretyevo" era originalmente um lugar popular para a intelectualidade criativa: aqui descansado e criou escritores, atores e músicos famosos.
Agora continuamos a tradição historicamente estabelecida e convidamos pessoas criativas a colaborar. Assim, o número de quartos foi criado por nossos amigos - artistas e arquitetos Andrey Bilzho, Olga Soldatova, Evgeny Ass e outros.
Outro poderoso ímã para os visitantes é o Parque Veretyevo, projetado pelo arquiteto Alexander Brodsky. Em seu território existem objetos de arte, bibliotecas temáticas, trilhas ecológicas inscritas na paisagem natural.
Também temos a fazenda de veados mais próxima de Moscou. Aqui você pode tocar e alimentar esses animais. E também muflões e gamos. Cervos foram encontrados aqui antes, mas após a reconstrução, aparentemente, eles se sentiram ainda melhor e começaram a ter filhos.
— Considerando que se trata de um negócio sazonal, há forte rebaixamento no inverno?
- Sim, no inverno, como em todos os complexos suburbanos, o fluxo é reduzido em 30-40%. Você precisa estar pronto para isso.
— Quais são as vantagens de fazer negócios fora da cidade grande?
- Aqui está a natureza: um rio, grama verde, animais... metrópole Isso não é. Todo mundo vive em caixas de pedra. Além disso, 100 km de Moscou não é a distância mais distante. Eu não sinto que estou completamente fora de contato com a civilização.
É claro que para uma pessoa que viveu toda a sua vida em uma metrópole, isso pode parecer uma longa distância. Mas para mim, não - eu mesmo sou da Carélia.
É quando eles me dão um projeto em AltaiEu direi: "Sim, é muito longe." E 100 km não é nada.
— Como você planeja desenvolver o negócio?
— Temos todo um conjunto de projetos que queremos lançar. Isso inclui a ampliação do parque de contato com os animais, o desenvolvimento do número de quartos e a criação de locais e objetos de arte interessantes.
“É mais fácil viver e fazer o caminho no campo”
Naila Akhmadieva
Chefe da fazenda camponesa. Aldeia de Deushevo, a cerca de 130 km de Kazan.
Estamos no mercado desde 2011 e moramos no campo desde 2020. Antes disso, de abril a outubro, íamos para lá de forma rotativa. Quando a temporada de campo terminou, eles voltaram para a cidade. Mas então eles construíram uma casa e uma estufa onde você pode trabalhar o ano todo e se mudaram.
No verão, cultivamos verduras, batatas e borscht em campo aberto. No inverno, vamos para a estufa, onde “expulsamos” as cebolas verdes. Vendemos tudo para atacadistas.
— Como falar de um negócio localizado longe de uma grande cidade?
— Construir uma campanha de relações públicas não é muito difícil. Não aloco nenhum orçamento especial para isso. Eu só faço redes sociais. Por exemplo, antes de o TikTok ser bloqueado, desenvolvi minha página - ganhei 55.000 assinantes. As pessoas gostam de ouvir sobre a vida na aldeia, sobre produtos ecológicos. Muitos estão cansados de "sucesso bem-sucedido" e "glamour glamoroso". Eles querem algo simples e caseiro.
Também temos uma página no site Svoe Rodnoe. Esta é uma loja e mercado online onde você pode encomendar produtos naturais de fabricantes. E na “Própria agricultura”, onde os trabalhadores agrícolas podem comunicar entre si e acordar na cooperação.
Alguém, por exemplo, está procurando fertilizante, alguém vende touros jovens. Nesses sites, você também pode se promover. A ideia é clara: registramos onde podemos e nos declaramos.
E quem sabe trabalhar é notado pela administração. Eles às vezes nos ajudam com relações públicas - por exemplo, eles recomendam para exposições, oferecem programas de subsídios.
— Que dificuldades você enfrentou?
— Em primeiro lugar, é difícil recrutar pessoal. Poucas pessoas nas aldeias estão dispostas a trabalhar. E mesmo que venha, na maioria das vezes é para mostrar: o dia passou - e tudo bem. Ou com o pensamento: “Onde roubar alguma coisa?”
Claro, temos pessoas locais de confiança. Mas a espinha dorsal principal é composta por cidadãos estrangeiros. Criamos todas as condições para eles: formalizar, pagar impostos, enviamos regularmente para exames médicos. Tudo é limpo e transparente. Sem ilegalidade.
Em segundo lugar, praticamente não há apoio estatal. Se eu fosse o Ministro da Agricultura, tentaria ajudar os agricultores. Mas agora o gelo parece ter quebrado: Mishustin assinou uma lei sobre arrendamento de terras para pequenas empresas.
Vamos ver o que vai acontecer. O verão passado mostrou que há necessidade de vegetais, mas os agricultores russos não a cobrem bem.
— Considerando que se trata de um negócio sazonal, há forte rebaixamento no inverno?
- Quando trabalhávamos de forma rotativa no verão e no inverno cultivávamos as plantas em dois pequenos estufas, o rebaixamento foi sentido fortemente. Mas agora praticamente desapareceu.
— Quais são as vantagens de fazer negócios fora da cidade grande?
- É mais fácil viver e fazer o seu caminho no campo. Se você realmente trabalha, e não apenas anda por aí e chuta merda (desculpe por ser rude), você será notado e apoiado.
Por exemplo, recentemente consegui participar de uma reunião do Gabinete de Ministros sob a presidência da República do Tartaristão. Eu conversei pessoalmente com Rustam Nurgalievich Minnikhanov! Isso poderia acontecer se eu morasse em Kazan? Eu acho que não. É mais fácil no campo. Você apenas tem que trabalhar duro e ser puro de coração.
— Como você planeja desenvolver o negócio?
— Ao longo de 10 anos de negócios, nossa fazenda mudou muito e não queremos parar por aí. Por exemplo, inicialmente a área de semeadura era de 4 hectares. Agora - 78 hectares. O plano é aumentar para 100.
Também aumentaremos o número de estufas. Vários novos já foram construídos, resta gaseificá-los.
Também planejamos construir uma loja de vegetais. É muito necessário. Quanto mais crescemos, mais sentimos a necessidade de armazená-lo em algum lugar.
E, claro, gostaria de automatizar alguns processos de trabalho manual. Lembro-me que no início não tínhamos dinheiro para equipamentos agrícolas. Compramos um trator por 150.000 rublos e o aramos por 11 anos. Só no ano passado podia pagar um novo. Seria ótimo substituir outros equipamentos também.
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