8 alimentos e bebidas que são bons para o fígado
Miscelânea / / January 22, 2022
De café e chá a couves de Bruxelas.
Uma dieta adequadamente selecionada não curará a doença hepática e não aliviará a dor no lado direito - com isso, é melhor consultar um médico. No entanto, certos alimentos podem ajudar a proteger o fígado de danos e, assim, reduzir o risco de certas doenças. O Lifehacker acabou de coletar oito opções adequadas.
1. Café
Isto bebida não só protege o fígado, mas também retarda o desenvolvimento de doenças existentes. Assim, vários estudos têm mostrado 1. F. MORISCO, V. Lembo, G. Mazzone, S. Câmara, N. Caporaso. Café e Saúde do Fígado / Journal of Clinical Gastroenterology
2. S. Saab, D. Mallam, G. A.Cox 2nd, M. J. Língua. Impacto do café nas doenças do fígado: uma revisão sistemática / Liver International
3. S. Chen, N. C. Teo, S. Chituri, G. C. Farrel. Café e doença hepática gordurosa não alcoólica: evidências de fabricação de hepatoproteção? / Revista de Gastroenterologia e Hepatologiaque em pessoas que bebem café diariamente, a doença hepática crônica tem menos probabilidade de evoluir para
Esse efeito é tão marcante que os pesquisadores recomendamS. Saab, D. Mallam, G. A.Cox 2nd, M. J. Língua. Impacto do café nas doenças do fígado: uma revisão sistemática / Liver International incentivar o consumo diário de café em pacientes com doença hepática crônica.
2. Chá
As propriedades hepatoprotetoras desta bebida são um pouco menos exploradas, mas parece que o chá verde pode ser uma boa alternativa ao café.
Assim, de acordo com um estudo no qual participaram mais de 1300 homens, as pessoas que bebem 10 xícaras de chá verde por dia melhoramK Imai, K Nakachi. Estudo transversal dos efeitos de beber chá verde em doenças cardiovasculares e hepáticas / BMJ hemogramas associados à saúde do fígado. Em outra pequena análise, descobriu-seR. Sakata, T. Nakamura, T. Torimura, T. Ueno, M. sata. Chá verde com catequinas de alta densidade melhora a função hepática e a infiltração de gordura em gorduras não alcoólicas Pacientes com doença hepática (DHGNA): um estudo duplo-cego controlado por placebo / International Journal of Molecular Remédioque em pacientes com doença gordurosa não alcoólica fígadobeber 700 ml de chá verde diariamente durante 12 semanas, a quantidade de gordura corporal no corpo diminui.
Em uma revisão de vários trabalhos, cientistas chineses afirmamC. NIH. Gong, Y. Liu Y. Qi, C. Jiang, J. Zhang. Consumo de chá verde e risco de câncer de fígado: uma meta-análise / Nutrição e câncerque as pessoas que bebem chá verde são menos propensas a adoecer câncer de fígado. E aqueles que bebem quatro ou mais xícaras todos os dias têm o menor risco.
Quanto ao chá preto, foi estudado em camundongos e em geral veioS. Karmakar, D. Das, A. Maitê, S. Majumdar, P. Mukherjee, A. S. Das, C. mitra. Chá Preto Previne Esteato-Hepatite Não Alcoólica Induzida por Dieta Rica em Gordura / Pesquisa em Fitoterapia para as mesmas conclusões: o extrato de chá preto também melhora as contagens sanguíneas associadas à saúde do fígado.
Tenha em mente que o chá natural ainda vale a pena beber. fitoterápico ou dietético bioaditivoscontendo extrato de chá, de acordo com alguns relatos, são mais propensos a danificarG. MAZANTI, A. Disotto A. Vitalone. Hepatotoxicidade do chá verde: uma atualização/arquivos de toxicologia fígado, mas não o proteja.
3. Toranja
Os cientistas ainda não descobriram o quão útil é comer a fruta real ou beber o suco. Mas eles assumem com confiançaE. Madrigal-Santillan, E. Madrigal-Bujaidar, E. Álvarez-Gonzalez, M. Teresa Sumaya-Martinez, J. Gutierrez Salinas, M. Bautista, A. Morales-Gonzalez, M. Garcia‑Luna e Gonzalez‑Rubio, J. EU. Aguilar-Faisal, e J. A Morales-Gonzalez. Revisão de Produtos Naturais com Efeitos Hepatoprotetores / World Journal of Gastroenterologyque as substâncias antioxidantes contidas nele são capazes de proteger o fígado.
Estamos falando de dois antioxidantes em que a toranja é rica - naringenina e naringina. Nos animais, essas substâncias retardam a fibrose (cicatrização) do fígado e o acúmulo de gordura por ele. Eles também ajudam o corpo a processar melhor o álcool, mitigando um pouco o efeito destrutivo do álcool.
4. Cranberries, mirtilos, mirtilos
Como a toranja, essas bagas são ricasE. Madrigal-Santillan, E. Madrigal-Bujaidar, E. Álvarez-Gonzalez, M. Teresa Sumaya-Martinez, J. Gutierrez Salinas, M. Bautista, A. Morales-Gonzalez, M. Garcia‑Luna e Gonzalez‑Rubio, J. EU. Aguilar-Faisal, e J. A Morales-Gonzalez. Revisão de Produtos Naturais com Efeitos Hepatoprotetores / World Journal of Gastroenterology antioxidantes que são bons para o fígado.
Os cientistas ainda não fizeram experimentos com humanos, mas os estudos em camundongos são inequívocos: em animais que receberam frutas ou suco por mais de três semanas, o órgão começa a se sentir melhor. Aumenta a atividade das células imunes e enzimas antioxidantes. Isso significa que o fígado sofre menos com influências externas adversas.
Um pequeno estudo em tubo de ensaio mostrouH. Wang X. Gu X. Cabana. Li, X. Pele. Liu. Comparação de Perfis Fitoquímicos, Atividades Antioxidantes e Antioxidantes Celulares de Diferentes Variedades de Mirtilo (Vaccinium spp.) / Química Alimentarque os antioxidantes encontrados nas bagas suprimem o desenvolvimento de alterações cancerígenas nas células do fígado humano.
5. Couves de Bruxelas e brócolis
Com eles, a mesma história das bagas: muitos estudos em animais confirmam 1. Y. Chen, M. UMA. Wallig, E. H. Jeffery. Brócolis dietético diminui o desenvolvimento de fígado gorduroso e câncer de fígado em camundongos que receberam dietilnitrosamina e alimentados com uma dieta ocidental ou de controle / The Journal of Nutrition
2. M. G. Robbins, G. Anderson, v. Somoza, B. D. Eshelman, D. M. Barnes, P. R. Hanlon. O tratamento térmico de couves de Bruxelas mantém sua capacidade de induzir a expressão de enzimas de desintoxicação in vitro e in vivo / Journal of Food Science propriedades hepatoprotetoras desses vegetais. Seu uso reduz o risco de obesidade e câncer de fígado em camundongos e aumenta o nível de enzimas de desintoxicação - ou seja, o corpo fica mais protegido da exposição a alimentos não saudáveis ou condições ambientais prejudiciais.
Experimentos também foram realizados com células de fígado humano: o efeito protetor foi mantido mesmo se as couves de Bruxelas fossem assadas no forno ou cozidas no vapor.
6. nozes
Vários estudos têm mostrado 1. b. Chen, Y. Han, X. Pan, J. Yan, W. Liu Y. Li, X. Lin, S. Xu, E. xian. Associação entre ingestão de nozes e risco de doença hepática gordurosa não alcoólica: um estudo retrospectivo de caso-controle em uma amostra de adultos chineses Han / BMJ
2. Jung Mi Han, An Na Jo, Seung Min Lee, Hyun Suk Bae, Dae Won Jun, Yong Kyun Cho, Ki Tae Suk, Jai Hoon Yoon, Sang Bong Ahn, Yong Jin Cho, Seong Woo Kim, Eun Chul Jang. Associações entre a ingestão de nutrientes individuais ou grupos de alimentos integrais e doença hepática gordurosa não alcoólica entre adultos coreanos / Journal of Gastroenterology and Hepatologyaquele uso diário nozes reduz o risco de desenvolver doença hepática gordurosa não alcoólica. Este efeito é especialmente perceptível nos homens. Dado que esta doença pode evoluir para cirrose e câncer, as nozes devem ser incluídas na dieta, pelo menos para prevenção.
7. peixe oleoso
Atum, salmão, truta, cavala, arenque, sardinha contêm muitos ácidos graxos ômega-3. Uma meta-análise realizada em 2016 confirmouC. Lu, S. Li, J. Li, J. Wang, R. Zhang Y. Zhou, Q. Ying, Y. Zheng, F. Wang, Y. Xia, K. Chen, T. Lú, J. Lu, Y. Zhou, e C. Guo. Efeitos do ácido graxo ômega-3 na doença hepática gordurosa não alcoólica: uma meta-análise / pesquisa e prática de gastroenterologiaque esses ácidos ajudam a reduzir a quantidade de gordura no fígado em pessoas que sofrem de gorduras não alcoólicas doença hepática ou esteato-hepatite não alcoólica (uma condição perigosa que pode levar a fibrose e cirrose).
8. Azeite
Devidamente 1. x. Pinto, M. Fanlo-Maresma, E. Corbelha X. Corbela, M. T. Mitjavila, J. J. Moreno, R. Casas, R. Estruch, D. CORELA, M. Bulo, M. Ruiz-Canela, O. Castanheiro, J. UMA. Martinez, E. Ros, Investigadores do Estudo PREDIMED. Uma dieta mediterrânea rica em azeite extra-virgem está associada a uma prevalência reduzida de Doença hepática gordurosa não alcoólica em idosos com alto risco cardiovascular / The Journal of Nutrição
2. F. Sofi, I. Giangrandi, F. César, E. Corsan, R. Abbate, G. F. Gensini, A. Cassini. Efeitos de uma intervenção dietética de 1 ano com azeite de oliva enriquecido com ácidos graxos poliinsaturados N-3 em Pacientes com doença hepática gordurosa não alcoólica: um estudo preliminar / International Journal of Food Sciences and Nutrição Da pesquisa, uma dieta mediterrânea rica em azeite extra virgem reduz o risco de doença gordurosa não alcoólica e melhora o fluxo sanguíneo e o metabolismo no fígado. Como em outros casos, ainda não há dados suficientes para considerar inequivocamente azeite profilático. No entanto, os cientistas continuam a estudar as propriedades deste produto.
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