Por que os doces são chamados de "Leite de pássaro"?
Miscelânea / / November 08, 2021
Às vezes, essas questões vêm à mente por conta própria, especialmente quando você sofre de insônia.
A frase "Leite de pássaro" tem uma origem antigaV. B. Muravyov. Palavras, bordões e frases de efeito de Moscou. Significa "alguma iguaria tão rara que ninguém a provou".
Aparentemente, o idioma veio da Grécia Antiga. O geógrafo e historiador Estrabão em sua "Geografia" aplicou-o, descrevendoD. Dueck. The Routledge Companion to Strabo ilha de Samos. Ele afirmou que era um país tão abençoado e rico, "que até há leite de pássaro ali". Além disso, esta frase apareceLeite de ave / serviço de referência em língua russa da Biblioteca Científica Universal do Estado de Belgorod nos livros dos antigos autores Aristófanes, Atenas e Lucian.
Com o tempo, as unidades fraseológicas se espalharam por toda a Europa e até chegaram a provérbios populares eslavos.
Por exemplo, sobre pessoas excessivamente mimadas, eles diziam: "Os ricos têm de tudo, corte o leite do passarinho."
Mas os doces com esse nome foram inventados em 1936. A autoria da receita pertence ao confeiteiro polonês Jan Wedel, chefe da E. Wedel.
De acordo com o livretoPtasie Mleczko / E. Wedel empresa, a ideia de um suflê em chocolate surgiu em Jan durante uma viagem a França. Quando Wedel voltou para a Polônia, ele preparou um lote de doces de teste e mostrou aos funcionários de sua fábrica.
Todos gostaram da novidade e precisavam pensar em um nome atraente. Wedel, falando em voz alta para seus colegas, fez uma pergunta retórica: "O que pode trazer felicidade a uma pessoa que já experimentou de tudo?" E um dos trabalhadores da fábrica respondeu: «Leite de pássaro! "
O criador da iguaria gostou da ideia, e o produto acabou fazendo muito sucesso e acabou ganhando grande popularidade.
Foi assim que o antigo idioma acabou sendo associado aos doces. E tão fortemente que se tornou associado principalmente a eles.
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