Fondant de chocolate com 5 ingredientes
Miscelânea / / November 03, 2021
Se você não gosta de sobremesas com doçura acentuada, a quantidade de açúcar pode ser reduzida com segurança para 15 g. Bata o açúcar medido com um ovo.
Lubrifique formas pequenas para assar (você pode usar formas para muffins) com um pedaço de manteiga e recheie até a metade com a massa de chocolate. Os ingredientes que pegamos devem fazer dois fondants de chocolate.
Coloque as formas em um forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos. Durante o cozimento, a massa vai subir ligeiramente nas laterais devido à presença do ovo na mistura, e o miolo ficará afundado.
Para aqueles que estão convencidos de que o centro do bolo continua cru e prejudicial à saúde devido à presença de matéria-prima ovos, apressamo-nos a dizer que durante o cozimento, até mesmo o núcleo do fluido aquece até uma temperatura de 70 graus e acima de.
Os fondants de chocolate podem ser virados em um prato e servidos polvilhados com cacau, açúcar de confeiteiro ou acompanhados de frutas e uma bola de sorvete.