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Existem apenas 139 calorias por porção deste saboroso bacalhau de ervas cozidas no vapor. Ótima opção para um almoço ou jantar leve.
Seque o filé de bacalhau com papel toalha e corte em 4 pedaços. Pique todas as verduras finamente.
Esta receita funcionará com qualquer peixe branco.
Combine as ervas com suco de limão e mostarda Dijon, adicione sal e pimenta branca a gosto.
Leve a água em banho-maria para ferver, coloque o peixe na grelha e cozinhe em fogo alto por 5 minutos.
Retire o peixe do fogo e pincele com pasta de ervas.
Drene a condensação acumulada do recipiente onde foi preparada. Cozinhe o bacalhau por mais 5-7 minutos até ficar macio.
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