Batata louca com queijo e salsicha
Miscelânea / / October 24, 2021
Batata zrazy com queijo e linguiça é um prato maravilhoso pela sua simplicidade, que não leva muito tempo para ser preparado.
- Autor da receita: Irina Sakharova
- Após a preparação, você receberá 4 porções
- Tempo total de preparação da receita: 60 minutos
Ingredientes
- Batatas 1 kg
- Farinha 2-4 colheres de sopa. colheres
- Ovos 2 ovos
- Verduras para saborear
- Sal a gosto
- Pimenta preta moída a gosto
- Queijo 100 g
- Salsicha cozida 150 g
- Alho 3 cravos
- Óleo vegetal 2 colheres de sopa. colheres
Método de cozimento
Ferva as batatas até ficarem macias, cerca de 20-30 minutos.
Esfrie as batatas, rale num ralador fino e misture com a farinha, os ovos, as ervas picadas, o sal e a pimenta.
Rale o queijo e a salsicha em um ralador grosso. Mexa, adicione o alho picado, um pouco de sal e pimenta.
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Pegue um pouco de massa de batata. Enrole em uma bola e achatar para fazer um bolo. Coloque o recheio no centro da peça de trabalho e sele suavemente as bordas. Forme o resto do zrazy da mesma maneira.
Polvilhe levemente as mãos com farinha para evitar que a massa de batata grude nelas.
Aqueça, em fogo médio, o óleo numa frigideira. Frite a zebra em óleo em fogo médio até dourar bem dos dois lados.
4.6408