Peru assado com legumes
Miscelânea / / October 14, 2021
Um peru assado com uma variedade de vegetais e queijo ficará delicioso e suculento. Experimente especiarias para adicionar variedade ao seu menu.
- Autor da receita: Daria Poleshchikova
- Após a preparação, você receberá 3 porções
- Tempo total de preparação da receita: 55 minutos
Ingredientes
- Filé de peru 500 g
- Cenoura média 1 peça
- Abobrinha pequena 1 peça
- Batatas 2-3 pedaços
- Feijão verde congelado 100 g
- Sal a gosto
- Azeite 2-3 colheres de sopa. colheres
- Queijo 50 g
- Especiarias para saborear
Método de cozimento
Corte o peru, a cenoura e a abobrinha em pedaços pequenos. Lave bem as batatas e corte em rodelas. Você não precisa descascar a casca.
Coloque a carne e todos os vegetais em uma assadeira em setores. Sal. Polvilhe os vegetais levemente com azeite e polvilhe com os temperos de sua preferência. Por exemplo, manjericão ou ervas provençais.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e leve ao forno por 30 minutos. Se o seu forno tiver uma configuração Grill, é melhor usá-la.
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Polvilhe o queijo ralado na carne e cozinhe por mais 10 minutos na mesma temperatura, até que a carne e as batatas estejam macias. Servir quente.
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