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Purê de batata com alho cozido, creme e manteiga são macios, aveludados e incrivelmente apetitosos.
Corte delicadamente a cabeça do alho por cima e regue com azeite. Embrulhe em papel alumínio e leve ao forno a 220 ° C por cerca de 45 minutos. Fresco e limpo.
Corte as batatas descascadas em pedaços grandes. Ferva em água e sal por 20 minutos e escorra.
Em vez de alho cozido, você pode adicionar 7-8 dentes descascados ao cozinhar.
Adicione a manteiga para aquecer o creme e mexa para dissolver.
Adicione o creme e a manteiga, o alho e, se desejar, o cream cheese às batatas. Amasse com um esmagador especial ou uma varinha mágica.
Polvilhe o purê acabado com ervas e sirva imediatamente como acompanhamento ou como prato independente.
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