Rolinho de queijo original com frango

Este delicioso pão de queijo com frango suculento e cogumelos aromáticos é fácil de preparar, mas parece incrivelmente festivo.

• Autor da receita: Yulia Magay
• Após a preparação, você receberá 4 porções
• Tempo total de preparação da receita: 60 minutos

Ingredientes

• Queijo russo 300 g
• Ovos 3 peças
• Champignons 300 g
• Cebola 1 peça
• Alho 2 cravos
• Óleo vegetal 2 colheres de sopa. colheres
• Frango picado 400 g
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída a gosto

Método de cozimento

• Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Forre uma assadeira com papel manteiga.

• Rale o queijo em um ralador grosso e misture bem com os ovos. Despeje a mistura em uma assadeira e alise.

• Asse a crosta de queijo por 12-15 minutos até dourar.

• Neste momento, corte os cogumelos e as cebolas em pequenos cubos. Passe o alho por uma prensa. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira.

• Frite a cebola até ficar macia por 2-3 minutos. Adicione os cogumelos e frite em fogo alto por mais 4-5 minutos.

• Combine os cogumelos com a carne picada, acrescente o alho, sal e pimenta a gosto, misture bem.

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• Coloque a carne picada sobre uma crosta de queijo quente, alise com uma espátula. Enrole tudo em um rolo apertado.

• Embrulhe em papel alumínio e leve ao forno por 30-40 minutos na mesma temperatura.

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