Porco com batatas em panelas

Asse a carne de porco em panelas com batata, cebola e cenoura. A carne ficará mais macia, aromática e saborosa. Vale a pena experimentar este prato.

• Autor da receita: Irina Sakharova
• Após a preparação, você receberá 2 porções
• Tempo total de preparação da receita: 90 minutos

Ingredientes

• Carne de porco 250-300 g
• Batatas 3-4 pedaços
• Cenouras 1 peça
• Cebola 1 peça
• Salsa ou outras verduras, alguns galhos
• Sal a gosto
• Pimenta preta a gosto
• Especiarias para saborear
• 200 ml de água
• Creme azedo a gosto

Método de cozimento

• Corte a carne de porco, as batatas e as cenouras em pedaços pequenos ou médios e as cebolas em quartos de rodelas. Pique as verduras.

• Coloque a carne e a cebola nas panelas primeiro, depois as cenouras, as batatas e as ervas. Tempere com sal, pimenta em grão e outras especiarias.

• Encha com água para que ocupe cerca de dois terços da altura dos potes. Cubra com tampas.

  Você pode precisar de mais ou menos água, dependendo do tamanho de seus potes.

• Coloque as panelas em um forno pré-aquecido a 180 ° C por cerca de uma hora ou mais.

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• Sirva o prato pronto diretamente nas panelas e acrescente um pouco de creme de leite.

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