Compota de maçã e pêra para o inverno

Prepare uma compota perfumada e deliciosa de maçãs e peras para o inverno. Você ficará feliz em abrir uma jarra com essa bebida na estação fria.

• Autor da receita: Daria Rodionova
• Após a preparação, você receberá 5 porções
• Tempo total de preparação da receita: 45 minutos

Ingredientes

• Maçãs pequenas 1 kg
• Peras pequenas 300-400 g
• Água 1-1¹⁄₂ l
• Açúcar 200 g
• Ácido cítrico ¹⁄₂ colher de chá colheres

Método de cozimento

• Lave bem as frutas. Coloque as maçãs inteiras em um frasco esterilizado de três litros. Adicione as peras cortadas ao meio.

  Como esterilizar potes: 6 maneiras simples e comprovadas

• Despeje água fervente até o topo. Cubra com uma tampa e cubra com uma toalha. Deixe por 20-30 minutos.

• Escorra o líquido da jarra para uma panela. Como a quantidade de água diminuirá durante a infusão, acrescente um pouco mais à panela.

  É mais conveniente drenar o líquido usando uma tampa de náilon especial com orifícios.

• Despeje o açúcar na água, mexa e ferva. A areia deve se dissolver.

• Despeje o ácido cítrico no frasco e despeje a calda. Enrole, vire e embrulhe. Armazenar em local fresco após o resfriamento.

  instagram viewer

4.6135