Derramando Chokeberry

É uma bebida alcoólica perfumada com um sabor ácido e moderadamente doce. Derramar Chokeberry será um sucesso nas suas férias.

• Autor da receita: Irina Sakharova
• Após a preparação, você receberá 10 porções
• Tempo total de preparação da receita: 43.200 minutos

Ingredientes

• Chokeberry 3 kg
• Vodka 2 litros
• Açucar 300 g

Método de cozimento

• Separe as bagas de sorveira, enxágue e deixe em uma peneira para escorrer todo o líquido.

• Coloque em potes esterilizados, enchendo-os até ao topo. Use uma faca afiada para mexer as frutas na jarra.

  Como esterilizar potes: 6 maneiras simples e comprovadas

• Encha as cinzas da montanha com vodka completamente. Após 3 horas, acrescente a vodka de forma que chegue ao topo das latas.

• Feche os frascos com as tampas e deixe em local escuro, à temperatura ambiente, durante 3 semanas. Agite o frasco suavemente a cada poucos dias.

• Despeje o líquido das latas em uma panela. Esprema o suco das bagas e coe. Adicione o suco na mesma panela.

• Adicione o açúcar e cozinhe em fogo baixo até que se dissolva completamente.

• Despeje o licor em garrafas e mantenha fresco.

5.05