Esfarele com peras, maçãs e nozes

Ruddy crumble com peras, maçãs e nozes é extremamente saboroso e é preparado de forma muito simples e rápida.

• Autor da receita: Irina Sakharova
• Após a preparação, você receberá 6 porções
• Tempo total de preparação da receita: 45 minutos

Ingredientes

• Maçãs 500 g
• Peras 500 g
• Limão 1 peça
• Açúcar 85 g + 2 colheres de sopa. colheres
• Alecrim 1 raminho
• Nozes 70-100 g
• Farinha 175 g
• Manteiga 85 g

Método de cozimento

• Descasque as maçãs e as peras e corte em pedaços pequenos. Retire as raspas do limão com um ralador, esprema o suco da metade da polpa.

  O peso da fruta é indicado já descascado.

• Coloque as maçãs em uma panela junto com as raspas, o suco, 2 colheres de sopa de açúcar e um raminho de alecrim. Cozinhe em fogo médio por 3-4 minutos.

• Adicione as peras, mexa e cozinhe por mais 2-3 minutos. Despeje tudo em forma e suave.

• Pique as nozes com uma faca ou no liquidificador. Adicione a farinha, a manteiga fria, cortada em cubos e o açúcar. Bata até formarem migalhas finas. Despeje a mistura resultante na fruta.

• Asse o crumble por cerca de 20-25 minutos a 190 ° C.

4.9412