19/12/2019
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Esta tarte de peras e queijo conquista pela simplicidade de preparação e, claro, pelo seu sabor deliciosamente delicado e rico.
Descasque as peras. Corte um em cubos pequenos e o outro em fatias planas.
Bata os ovos primeiro com o açúcar e depois com o mascarpone.
Combine a farinha peneirada com sal, amido e fermento.
Adicione os ingredientes secos à coalhada e mexa delicadamente. Adicione o óleo e mexa novamente.
Adicione as peras cortadas em cubos e mexa para distribuí-las uniformemente.
Coloque a massa em uma assadeira untada, alise e coloque as fatias de frutas restantes por cima.
Asse a torta por 45-60 minutos a 170 ° C.
Verifique a prontidão com um palito: deve sair da torta seco, sem massa crua.
4.7217