Barquinhos de abobrinha com frango picado, cebola e creme de leite

Experimente os barcos de abobrinha bem tenros, saborosos e aromáticos com recheio de carne suculenta. Este prato irá certamente agradar ao seu gosto.

• Autor da receita: Irina Sakharova
• Após a preparação, você receberá 8 porções
• Tempo total de preparação da receita: 60 minutos

Ingredientes

• Cebola 1 peça
• Óleo vegetal 1-2 colheres de sopa. colheres + para lubrificação
• Alho 1-2 dentes
• Frango picado 500-600 g
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída a gosto
• Verduras para saborear
• Creme de leite 2-3 colheres de sopa. colheres
• Abobrinha 3-4 peças
• Queijo 100-150 g

Método de cozimento

• Corte a cebola em pequenos pedaços. Frite em uma frigideira com manteiga por 5-6 minutos. Adicione o alho picado e cozinhe por mais alguns minutos.

• Coloque a carne picada na mesma frigideira e cozinhe até dourar. Mexa para que não fiquem pedaços grandes.

• Adicione sal, pimenta, ervas picadas, creme de leite. Mexa, retire do fogo após 1 minuto.

• Corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento. Remova suavemente a polpa do meio para que a forma se assemelhe a um barco.

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  Se os barcos ficarem instáveis, corte-os um pouco com uma faca na parte de baixo.

• Preencha os espaços em branco com o recheio e coloque em um prato untado.

• Asse por cerca de 30-35 minutos a 180 ° C. Polvilhe com queijo ralado 5-10 minutos antes de cozinhar.

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