Bolo simples sem assar com creme de leite
Miscelânea / / August 01, 2021
Você não precisa de um forno para fazer este bolo de creme de leite. Basta uma frigideira e os ingredientes mais simples, sempre à mão.
- Autor da receita: Irina Sakharova
- Após a preparação, você receberá 6 porções
- Tempo total de preparação da receita: 180 minutos
Ingredientes
- Ovos 2 piadas
- Açúcar 150 g
- Amido de milho 2 colheres de sopa. colheres
- Creme azedo 500 g
- Extrato de baunilha 1 colher de chá uma colher
- Manteiga 50 g
- Farinha 250 g
- Sal 1 pitada
- Açúcar 70 g
- Manteiga 150 g
Método de cozimento
Bata os ovos, o açúcar e o amido em uma panela. Adicione o creme de leite e mexa bem para fazer uma mistura homogênea.
Coloque a panela em fogo baixo e cozinhe o creme de leite por cerca de 5-6 minutos, até engrossar. Retire do fogo, misture com a baunilha e a manteiga. Deixe esfriar um pouco.
-
Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o açúcar. Mergulhe a manteiga gelada nesta mistura, rale e triture até formar migalhas com o resto da farinha.
Divida o óleo para torná-lo mais fácil de esfregar.
Transfira a massa desintegrada para uma frigideira e frite em fogo baixo até dourar. Misturar constantemente. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Divida o creme e a base do bolo em vários pedaços iguais.
-
Camada de base e creme - a maneira mais fácil de fazer isso é usar um anel. A camada superior do bolo deve ser cremosa.
Você pode ajustar o diâmetro e a altura do bolo como desejar.
Deixe a sobremesa pronta na geladeira por 2-3 horas.
4.5198