Bolo Oreo No-Bake

Um bolo não assado feito com biscoitos Oreo com o mais delicado creme de cream cheese e um leve aroma de baunilha fica sempre delicioso.

• Autor da receita: Irina Sakharova
• Após a preparação, você receberá 6 porções
• Tempo total de preparação da receita: 360 minutos

Ingredientes

• Requeijão 620 g
• Açúcar em pó 85 g
• Extrato de baunilha 1-2 colheres de chá colheres
• Chantilly 360 ml
• Biscoitos Oreo 48 peças
• Chocolate amargo 100 g
• Chantilly 120 ml
• Biscoitos Oreo 8-10 peças

Método de cozimento

• Em uma tigela, bata o cream cheese, o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha e, na outra, bata as natas até obter um pico médio. Em seguida, combine as misturas.

• Unte levemente o prato com creme. Espalhe os biscoitos por cima e pincele com o creme. Coloque o bolo coletado na geladeira por 4-5 horas.

• Pique o chocolate e coloque em uma tigela ou panela.

• Ferva o creme em fogo médio. Despeje o chocolate, deixe por 2 minutos e bata até ficar homogêneo.

• Despeje o ganache de chocolate sobre o bolo e deixe na geladeira por mais uma hora.

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• Moa alguns biscoitos em migalhas. Polvilhe no bolo e decore com Oreo inteiro.

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