Rolinho de abobrinha com presunto e queijo
Miscelânea / / August 01, 2021
Um rolinho de abobrinha com ervas picantes, parmesão picante e recheio delicioso é simples de preparar, mas vai até enfeitar uma mesa festiva.
- Autor da receita: Yulia Magay
- Após a preparação, você receberá 6 porções
- Tempo total de preparação da receita: 60 minutos
Ingredientes
- Abobrinha pequena 2 peças
- Sal a gosto
- Parmesão 50 g
- Alho 3 cravos
- Dill ¼ cacho
- Salsa ¼ cacho
- Ovos 5 peças
- Pimenta preta moída a gosto
- Presunto 200 g
- Mozzarella 200 g
Método de cozimento
Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
Rale a abobrinha em um ralador médio, sal, mexa e deixe por 5-10 minutos.
Rale o parmesão em um ralador fino. Descasque o alho e passe por uma prensa. Pique as verduras finamente.
Bata os ovos com um batedor. Adicione o parmesão, o alho, as ervas, o sal e a pimenta e misture bem novamente.
Retire a abobrinha do suco e misture com a massa de ovo. Despeje a massa em uma assadeira. Asse a crosta por 20-25 minutos.
Corte o presunto em rodelas finas, rale a mussarela no ralador grosso.
Num tabuleiro, coloque o bolo acabado junto com o papel e, por cima, coloque uniformemente o fiambre e o queijo.
Levante as bordas do papel e enrole cuidadosamente o bolo em um rolo apertado, dobre as bordas do papel.
Transfira o pãozinho para uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos. Retire o papel do rolo e corte em fatias grossas.
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