Champignon recheado com cream cheese
Miscelânea / / July 31, 2021
Experimente cogumelos recheados com queijo, alho e ervas. É difícil resistir a um lanche tão perfumado e incrivelmente saboroso.
- Autor da receita: Daria Rodionova
- Após a preparação, você receberá 10 porções
- Tempo total de preparação da receita: 45 minutos
Ingredientes
- Óleo vegetal 1-2 colheres de chá colheres
- Champignons 650-700 g
- 2 colheres de sopa de manteiga colheres
- Alho 2 cravos
- Pão ralado 25 g
- Sal a gosto
- Pimenta preta moída a gosto
- Parmesão 50 g
- Requeijão (cream cheese) 120 g
- 2-3 raminhos de tomilho
- 6 a 8 raminhos de salsa
Método de cozimento
Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Unte uma assadeira com óleo vegetal.
Retire os talos dos champignon e pique finamente. Coloque os chapéus em uma assadeira.
Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio. Frite as pernas do cogumelo por cerca de 5 minutos, até que o líquido evapore delas.
Adicione o alho picado e mexa por 1 minuto.
Adicione os biscoitos e, mexendo, cozinhe por 3 minutos até que estejam levemente dourados.
Tempere com sal e pimenta, retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Em seguida, misture esta mistura com metade do queijo parmesão ralado finamente, cream cheese, tomilho picado, parte de salsa picada, sal e pimenta.
Coloque o recheio sobre as tampas dos cogumelos. Polvilhe com o parmesão restante.
Asse por cerca de 20 minutos. Polvilhe com salsa picada ao servir.
5.04