19/12/2019
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O robalo assado no vinho revela-se muito tenro, saboroso e aromático. Experimente este prato e mime os seus entes queridos. Você vai gostar.
Estripar o peixe e remover as guelras e, em seguida, enxaguar o robalo em água corrente e secar com papel toalha.
Corte os tomates, a erva-doce e o limão em rodelas finas e as azeitonas em pedaços pequenos. Pique o alho. Misture tudo com alcaparras.
Recheie o peixe com metade do recheio e coloque sobre o papel alumínio. Cubra com o recheio restante.
Regue sobre o robalo com vinho e azeite, salpique com sal, pimenta e salsa picada. Enrole o papel alumínio de forma que o peixe fique dentro da embalagem.
Asse o robalo por cerca de 20-25 minutos a 190 ° C.
5.02