Ovos fritos com bacon, batata e queijo

Faça ovos mexidos e bacon crocante para o café da manhã. As batatas e o queijo tornam-no mais saboroso, enquanto a cebola, o alho e as ervas tornam-no muito saboroso.

• Autor da receita: Irina Sakharova
• Após a preparação, você receberá 4 porções
• Tempo total de preparação da receita: 35 minutos

Ingredientes

• Bacon 4 fatias
• Alho 2 cravos
• Cebola 1 peça
• Batatas 3-4 pedaços
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída a gosto
• Ovos 4 peças
• Queijo 100 g
• Verduras para saborear

Método de cozimento

• Corte o bacon em pedaços pequenos e coloque em uma frigideira pré-aquecida em fogo médio. Cozinhe por alguns minutos, até que a carne esteja dourada.

• Coloque o bacon em um prato e acrescente o alho picado e a cebola na frigideira. Frite por 2-3 minutos, mexendo sempre.

• Corte as batatas em pedaços pequenos e coloque na mesma frigideira com sal e pimenta. Cozinhe por 15 minutos ou mais, até que as batatas estejam macias.

• Espalhe ligeiramente as batatas para fazer 4 furos e acrescente os ovos. Tempere com sal e pimenta e polvilhe com metade do queijo. Cozinhe em fogo baixo, coberto, por 8 a 10 minutos.

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• Retire a tampa e polvilhe os ovos com bacon, sobras de queijo e ervas.

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