Hack de vida: como gastar menos com mantimentos

Às vezes, uma embalagem brilhante ou um preço com desconto nos forçam a comprar produtos em excesso que não podemos comer antes da data de validade. Como resultado, o mundo jogar fora mais de 900 bilhões de toneladas de alimentos por ano - aproximadamente 17% de todos os produtos disponíveis.

Para reduzir a quantidade de arrumação na geladeira e gastar dinheiro apenas com o que você realmente precisa, siga três regras simples.

Preste atenção ao prazo de validade dos alimentos. Verifique as datas nas embalagens na geladeira pela manhã ou antes de dormir. E em bens de armazenamento de longo prazo, como massas e cereais, uma vez por mês. Dessa forma, você sempre saberá exatamente o que tem - e o que não terá que comprar na loja tão cedo.

Configure uma área separada para alimentos que estragam em breve. Os alimentos que estão chegando ao fim de sua vida útil podem ser colocados na prateleira do meio da geladeira, para que fiquem na frente de seus olhos assim que você abrir a porta. Outra opção são adesivos ou um quadro de notas magnético. Anote os nomes dos alimentos que você precisa comer com urgência para se lembrar deles mesmo quando a porta estiver fechada.

Planeje seu menu. Tente cozinhar primeiro com a comida que está acabando. Instale um aplicativo em seu smartphone, como Calendário de Receitas ou Greeny, ou use um serviço online que ajuda a criar um menu com certas frutas, vegetais, creme de leite ou iogurte - esta opção é fornecida em nossa seção «Há tempo», Bem como em vários sites culinários. Faça capturas de tela dos pratos selecionados e compre o restante dos ingredientes - mas apenas o necessário para cozinhar. Isso vai ajudar a diversificar o cardápio e não gastar muito no supermercado. Ao mesmo tempo, a quantidade de embalagens que você recebe com os alimentos também diminuirá.