Macarrão Assado com Frango Picado
Miscelânea / / May 09, 2021
Macarrão perfumado assado com carne picada, molho de tomate e queijo será um almoço ou jantar maravilhoso. Eles se preparam de maneira simples, mas se revelam incomparáveis.
- Autor da receita: Irina Sakharova
- Após a preparação, você receberá 4 porções
- Tempo total de preparação da receita: 50 minutos
Ingredientes
- Massa 300 g
- 2 peças de cebola
- Óleo vegetal 3-4 colheres de sopa. colheres
- Alho 2-3 dentes
- Tomates 600-700 g
- Sal a gosto
- Pimenta preta moída a gosto
- Açúcar a gosto
- Frango picado 350-400 g
- Manjericão seco a gosto
- Orégano seco a gosto
- Queijo 100-150 g
Método de cozimento
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Ferva o macarrão até ficar cozido - com o tempo, siga as recomendações do fabricante.
Como e quanto cozinhar macarrão para que não grudem
Corte a cebola em pequenos pedaços. Em uma frigideira, aqueça 2 colheres de sopa de óleo em fogo médio. Frite a cebola por 4-6 minutos, acrescente o alho picado e deixe no fogo por mais 30 segundos.
Despeje água fervente sobre os tomates por 30 segundos, descasque e corte em pedaços pequenos.
Adicione o tomate à cebola junto com o sal, a pimenta e o açúcar. Reduza o fogo e cozinhe, coberto, por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Em uma frigideira separada, frite a carne picada com uma ou duas colheres de sopa de óleo por 4-5 minutos. Mexa e observe para que não fiquem pedaços grandes. Tempere com sal e pimenta, adicione manjericão e orégano.
Combine a carne picada com molho e macarrão. Coloque em uma assadeira untada e polvilhe com queijo.
Asse por 20-25 minutos a 180 ° C.
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