Páscoa de queijo cottage com queijo e creme

O requeijão da Páscoa com queijo e natas é muito tenro e tem gosto de gelado. Quaisquer nozes e frutas secas podem ser adicionadas a esta Páscoa.

• Autor da receita: Irina Sakharova
• Após a preparação, você receberá 4 porções
• Tempo total de preparação da receita: 20 minutos

Ingredientes

• Coalhada 400 g
• Requeijão 100 g
• Gemas 3 peças
• Açúcar de baunilha 1 colher de chá a colher
• Açúcar 150 g
• Creme, teor de gordura 33-35% 125 ml
• Manteiga 100 g
• Chocolate a gosto
• Confeitaria granulado a gosto

Método de cozimento

• Passe a coalhada por uma peneira e misture com o queijo.

  É melhor tomar queijo cottage seco.

• Bata as gemas na batedeira com a baunilha e o açúcar normal.

• Leve o creme para ferver e despeje aos poucos na mistura de gema e açúcar, mexendo continuamente.

• Adicione o óleo à temperatura ambiente e misture novamente com um mixer.

• Cubra a forma para a Páscoa com gaze e coloque a mistura de coalhada.

• Coloque o prato em um prato fundo e leve à geladeira durante a noite. Drene periodicamente qualquer líquido que seja liberado.

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• Retire a Páscoa acabada da forma e decore com chocolate derretido e granulado.

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