Bolos de fermento de páscoa com sabor de laranja
Miscelânea / / April 22, 2021
Estes bolos de Páscoa de fermento simples com sabor de laranja são altos, fofos e incrivelmente macios e macios.
Combine o leite morno, o fermento esfarelado, uma colher de chá de açúcar e 80-100 g de farinha. Cubra e mantenha aquecido por 20 minutos.
Na batedeira, bata dois ovos e uma gema com o sal, o restante açúcar e o açúcar baunilhado.
Adicione a manteiga amolecida, a farinha, as raspas de laranja descascadas e a mistura de fermento. Mexa tudo e a seguir sove uma massa macia.
Sove a massa por 7 a 10 minutos.
Faça uma bola com a massa, coloque em uma tigela funda untada com óleo vegetal, tampe e deixe quente por uma hora e meia.
Bata a massa, acrescente frutas cristalizadas e amasse um pouco para distribuí-las.
Divida a massa em pedaços, redondo e coloque em formas para bolo de forma que não ocupe mais de ⅓ do volume. Cubra com um guardanapo e deixe por uma hora.
Asse os bolos por cerca de 30-40 minutos a 180 ° C. Verifique a prontidão com um palito ou espeto. Acalme-se.
Resfrie a proteína restante e comece a bater na batedeira. Despeje o açúcar de confeiteiro em porções e continue batendo.
Use corante alimentar para obter a cor original.
Adicione o suco de limão e continue batendo para formar uma massa pegajosa e não líquida.
Se a cobertura estiver muito líquida, adicione um pouco mais de açúcar de confeiteiro.
Aplique a cobertura nos bolos de Páscoa e decore com decoração de Páscoa.