Maná clássico com leite
Miscelânea / / April 09, 2021
O maná clássico no leite acaba sendo macio, macio e com uma crosta marrom dourada apetitosa. Seus entes queridos definitivamente vão gostar.
- Autor da receita: Irina Sakharova
- Após a preparação, você receberá 6 porções
- Tempo total de preparação da receita: 75 minutos
Ingredientes
- Leite 250 ml
- Manteiga 25 g
- Ovos 3 peças
- Açúcar 200 g
- Sal 1 pitada
- Óleo vegetal 80 ml + para lubrificação
- Sêmola 200 g + para polvilhar
- Farinha 160 g
- Fermento em pó 1 colher de chá a colher
Método de cozimento
Ferva o leite e retire do fogo. Adicione a manteiga e mexa para dissolver completamente. Deixe esfriar um pouco.
Bata os ovos com o açúcar e uma pitada de sal na batedeira e a seguir misture com óleo vegetal. Despeje o leite morno e mexa novamente.
Misture a mistura líquida com a semolina e certifique-se de que não há grumos. Deixe por 20-30 minutos em temperatura ambiente.
Combine a farinha peneirada com o fermento. Despeje na mistura líquida e mexa.
Unte a forma com manteiga e polvilhe levemente com a sêmola e, em seguida, espalhe a massa em uma camada uniforme.
Asse o maná por 30–35 minutos a 180 ° C.
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