Pizza simples com linguiça

Esta pizza de linguiça é perfeita em todos os sentidos. Delicada massa sem fermento, molho de tomate aromático, carne saborosa e queijo extenso derretido.

• Autor da receita: Irina Sakharova
• Após a preparação, você receberá 6 porções
• Tempo total de preparação da receita: 45 minutos

Ingredientes

• Farinha 240-250 g
• Fermento em pó 2¼ colher de chá colheres
• Sal 1 colher de chá uma colher
• 2 colheres de chá de açúcar colheres
• Água 180 ml
• Azeite 2 colheres de sopa colheres
• Peperoni ou outra salsicha 100 g
• Queijo 170 g
• Molho de tomate para pizza 150 ml

Método de cozimento

• Misture a farinha com o fermento, o sal e o açúcar. Adicione óleo e água e amasse até obter uma massa lisa e elástica.

• Enrole em uma bola, embrulhe em plástico e deixe por 15 minutos em temperatura ambiente.

• Abra a massa de modo a obter um pedaço com um diâmetro de cerca de 25-30 cm. Coloque em uma assadeira forrada com pergaminho.

• Corte a salsicha em rodelas finas. Rale o queijo em um ralador grosso.

• Pincele a base da pizza com o molho e cubra com o calabresa e o queijo.

  Molho de tomate para pizza com alho e manjericão

instagram viewer

• Asse por cerca de 15-20 minutos a 200 ° C.

4.4163