Pizza festiva em 8 de março
Miscelânea / / April 08, 2021
Um presente comestível não precisa ser doce. Prepare uma pizza original em formato de 8 e apresente-a como uma surpresa.
- Autor da receita: Irina Sakharova
- Após a preparação, você receberá 6 porções
- Tempo total de preparação da receita: 60 minutos
Ingredientes
- Farinha 170-180 g + para polvilhar
- Fermento seco 4 g
- Sal ½ colher de chá colheres
- Açúcar ½ colher de sopa. colheres
- Água 100 ml
- Azeite de oliva 20 ml
- Pasta de tomate 50 g
- Água 20-30 ml
- Orégano 1 colher de chá uma colher
- Sal a gosto
- Pimenta vermelha moída a gosto
- Azeite 2 colheres de chá colheres
- Salsicha 100-150 g
- Tomates cereja 3-5 peças
- Mozzarella ou outro queijo 150 g
- Verduras para saborear
Método de cozimento
Peneire a farinha e misture com o fermento.
Dissolva o sal e o açúcar na água e misture com a manteiga. Despeje a farinha em porções e misture com uma espátula.
Sove uma massa macia, cubra com um guardanapo e deixe em um lugar quente por 30–35 minutos.
Para o molho, misture a pasta de tomate com água, orégano, sal, colorau e azeite.
Divida a massa em pedaços de forma que um seja um pouco maior que o outro.
Abra a massa em camadas finas e redondas e coloque em uma assadeira levemente enfarinhada, de modo que o oito seja formado. Faça orifícios redondos no meio de cada pedaço da figura 8.
Corte os corações da salsicha.
Espalhe o molho sobre a pizza. Disponha a linguiça e as rodelas de tomate cereja e polvilhe com queijo ralado grosso.
Asse por cerca de 15 minutos a 220 ° C. Enfeite a pizza com ervas ao servir.
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