Porco De Porco Com Vinho Tinto E Canela

Carne de porco cozida delicada, muito saborosa e incrivelmente aromática numa marinada picante com notas asiáticas vai transformar qualquer jantar num feriado.

• Autor da receita: Yulia Magay
• Após a preparação, você receberá 5 porções
• Tempo total de preparação da receita: 420 minutos

Ingredientes

• Cebola 2 peças
• Alho 2 cravos
• Molho de soja 110 ml
• 2 colheres de sopa de mel colheres
• Vinho tinto 2 colheres de sopa. colheres
• Açúcar mascavo 1 colher de sopa uma colher
• Canela em pó ½ colher de chá colheres
• Gengibre em pó 1 colher de chá uma colher
• Lombo de porco ou lombo 900 g
• Óleo vegetal 1 colher de chá uma colher

Método de cozimento

• Descasque a cebola e corte em rodelas. Descasque e pique o alho.

• Misture vegetais com molho de soja, mel, vinho, açúcar e especiarias.

• Despeje a marinada sobre a carne e leve à geladeira por pelo menos 6 horas.

• Pré-aqueça o forno a 180 graus. Retire a carne de porco da marinada, coloque em um prato untado e leve ao forno pré-aquecido por 45-60 minutos, dependendo da espessura da peça.

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  Para saber se a carne está pronta, basta furar com uma faca. O suco transparente deve fluir para fora da punção.

5.06