Gyuvech búlgaro simples

Você ainda tem carne e batatas depois do almoço? Prepare um guevech caloroso. Adicione o queijo feta, os vegetais e um ovo e em 30 minutos você tem um novo prato.

• Autor da receita: Irina Sakharova
• Após a preparação, você receberá 1 porção
• Tempo total de preparação da receita: 30 minutos

Ingredientes

• Batatas cozidas 2 piadas
• Carne cozida ou frango 150-200 g
• Feta 200 g
• Tomate 1 peça
• Pimenta doce 1 peça
• Cebolas ½ peças
• ½ peça de cenoura
• Salsa ou endro 5-7 raminhos
• Ovo 1 peça

Método de cozimento

• Corte as batatas, a carne, o queijo, o tomate, a pimenta e a cebola em pequenos pedaços. Rale as cenouras em um ralador grosso. Pique as verduras.

  Você pode usar outros vegetais de sua escolha.

• Coloque pequenas camadas de vegetais, carne, ervas e queijo em uma panela. Repita as camadas mais algumas vezes.

  Se não couber tudo na mesma panela, use um pouco menos de comida ou prepare duas porções.

• Asse em forno pré-aquecido a 180 ° C por cerca de 20 minutos.

• Retire a panela e quebre delicadamente o ovo, tomando cuidado para não danificar a gema. Cozinhe o güvech por mais 5-10 minutos.

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