Caçarola de batata com mel agarics

A caçarola de cogumelos de mel é um prato farto, delicioso e aromático, perfeito para um almoço ou jantar caseiro.

• Autor da receita: Irina Sakharova
• Após a preparação, você receberá 6 porções
• Tempo total de preparação da receita: 60 minutos

Ingredientes

• Batatas 7-8 peças
• Sal a gosto
• Cogumelos de mel 800 g
• Óleo vegetal 2 colheres de sopa. colheres
• Ovos 4 peças
• Leite 240 ml
• Pimenta preta moída a gosto
• Ervas secas a gosto
• Manteiga 1 colher de chá a colher
• Queijo 100 g

Método de cozimento

• Ferva as batatas descascadas até ficarem macias em água e sal. Corte em cubos pequenos ou rale em um ralador grosso.

  Como e quanto cozinhar batatas

• Ferva os cogumelos com mel por 15-20 minutos em água e sal e deixe esfriar.

  Como e quanto cozinhar cogumelos

• Pique a cebola e frite com óleo vegetal por 5-7 minutos. Adicione os cogumelos e cozinhe por mais 5 minutos.

• Bata os ovos com leite, sal, pimenta e ervas secas.

• Coloque metade das batatas, cogumelos e cebolas e o restante das batatas em um prato untado. Despeje a mistura de ovo e leite.

instagram viewer

• Adicione um pouco de manteiga, polvilhe com queijo ralado grosso.

• Asse em forno a 180-200 ° C por cerca de 20 minutos.

5.01