Alho em conserva para o inverno
Miscelânea / / January 01, 2021
Alho em conserva para o inverno é um lanche crocante e saboroso, ótimo para carnes. Eles também podem ser usados em várias saladas.
- Autor da receita: Irina Sakharova
- Após a preparação, você receberá 6 porções
- Tempo total de preparação da receita: 720 minutos
Ingredientes
- Alho 500 g
- 1 cacho verde
- Pimenta 1 peça
- Água 500 ml
- 10 peças de pimenta preta
- Cravinho 1-2 peças
- Folha de louro 2 peças
- Sal 1 colher de sopa a colher
- Açúcar 1 colher de sopa. a colher
- Vinagre 9% 3 colheres de sopa. colheres
Método de cozimento
Descasque e lave o alho.
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Coloque ervas, alho e pimentão picado em potes esterilizados de 250 ml (você vai precisar de 3 deles). Despeje a água fervente, tampe e deixe por 6-7 minutos.
Como esterilizar potes: 6 maneiras simples e comprovadas
Despeje a água das latas em uma panela, adicione pimenta, cravo e lavrushka. Quando a água ferver, acrescente o sal e o açúcar e cozinhe por mais 3 minutos.
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Despeje a marinada em cada frasco de alho e adicione uma colher de sopa de vinagre. Feche as tampas.
Se a marinada não for suficiente para encher os potes até o topo, use água fervente.
Cubra os potes de alho em conserva com uma toalha ou cobertor. Armazene fresco após o resfriamento.
5.02