Torta de Uva e Raspas de Citrinos
Miscelânea / / January 01, 2021
A torta com uvas acaba sendo exuberante e tenra. As raspas de laranja e limão conferem-lhe um aroma agradável, e os frutos silvestres - uma ligeira acidez.
- Autor da receita: Daria Rodionova
- Após a preparação, você receberá 8 porções
- Tempo total de preparação da receita: 90 minutos
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de manteiga colheres + para lubrificação
- Farinha 200 g + para polvilhar
- Ovos 2 peças
- Açúcar 135 g
- Azeite 4 colheres de sopa colheres
- Leite 75 ml
- Extrato de baunilha ¹⁄₂ colher de chá colheres
- Fermento em pó ¾ h. colheres
- Sal 1 pitada
- Raspas de limão ralado 2 colheres de sopa colheres
- Raspas de laranja raladas 2 colheres de sopa colheres
- Uvas 280 g
Método de cozimento
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Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Unte e enfarinhe uma assadeira.
Uma forma redonda com um diâmetro de 23 cm funciona melhor.
Bata os ovos com o açúcar na batedeira. Você deve obter uma massa leve homogênea.
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Despeje a manteiga derretida, azeite, leite e extrato de baunilha e bata.
Em vez do extrato, pode-se pegar uma pitada de vanilina, mas deve ser adicionada à farinha.
Peneire a farinha junto com o fermento e o sal. Introduza as raspas de frutas cítricas.
Despeje a mistura de farinha na mistura de ovo e mexa com uma espátula ou colher. Deixe a massa descansar por 10 minutos.
Junte cerca de ¾ uvas à massa. Transfira para o molde preparado e alise.
Asse por 15 minutos. Em seguida, coloque as uvas restantes na torta e cozinhe por cerca de 40 minutos.
5.02